[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

 [台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

每次到永康鹽行過了晚餐時段

手作麵就會是覓食的好選擇[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

不管是份量 口味 選擇上 CP值都不錯

網評一面倒像沒有很餓就點小碗就好XD

自從2017/8月起也從周一公休改至周六公休拉~

來永康吃膩鹽酥雞?燒烤?小茂屋?

不知道吃什麼嗎 可以來看看唷[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

手作麵

地址:台南市永康區中正南路728號

電話:06-243-5136

營業時間:17:00-2:00

公休日:每周六(自2017/8起)

粉絲專頁:手作麵

食記均有時效性 請依店家公告為主

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檢視較大的地圖 

這次去店家添加了冷氣

手打麵算是皮老闆到鹽行找朋友覓食的好選擇

有時客人多 不管是外帶還是內用

店家上菜速度可能會比較慢 

但現在多了冷氣 一直都有的電視

能讓人慢慢的舒適等待[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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方便 快速 吃的飽~

只是點菜時要慎點 不要浪費食物阿[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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自2017/08開始 公休日改成禮拜六囉

這樣周末可以出去吃大餐

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冷泡茶$30

這個到沒喝過 每次都吃超飽根本沒辦法喝..

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有三種麵可選

從左至右 拉麵 扁麵 細麵

最常吃的是拉麵或細麵~

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滷味價目表 一目瞭然

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不少人邊看邊選

選好之後給店家 他會算好錢後 

在盤子夾價錢 吃完在一起算就好[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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滷肉~~~~

皮老闆吃過滷肉飯蠻好吃的

屬於有肥肉 鹹甜的口感

只是當時還沒想要介紹這家就沒拍照了

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桌邊的醬料豆瓣醬及辣油

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滷味會再加熱過 熱熱的吃口感比較好

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菜單

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今天點的餐點~當天用餐人數是兩人

每次都會直接跟店家點餐 (真的不要點太多[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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地獄拉麵(大) $60

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榨菜肉絲乾麵(小)$45 選的是扁麵

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友人每次都點榨菜肉絲麵

因為他說 45塊的價格 有菜有榨菜有肉絲

醬汁口味鹹香不辣(他沒有很喜歡吃辣

CP值那麼高 所以每次都會直接點榨菜肉絲麵

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地獄拉麵(小) $50 選細麵

第一次點的時候很訝異…這麵也太白了

說好的地獄呢!!![台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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原來醬汁都在下面[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

醬汁的第一口會有點像 伴著辣味牛肉泡麵

很辣鹹香~卻不覺得麻

吃過第一次後 過陣子就還會想再吃

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要先拌勻至麵體附著辣汁

對平常吃小辣的皮老闆 辣度剛剛好~

有點點麻 有點辣得過癮 搭著川燙的豆芽 肉片 

吃完覺得滿足

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蛤蠣湯 $30

肥美的蛤蠣 每次都必點

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帶著薑絲的辛辣 湯都夠燙

配上麵 喝起來很過癮

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滷菜 $75

隨意夾取

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用滷汁加熱後會淋上醬油糕根蔥花

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麵腸 魯熟肉(紅腸) 豆干 豬皮 魯蛋

很常都會用這組合下去配

現場還有其他的選擇 可以依照喜歡選唷(不要點太多阿~~~~[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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結論

手作麵

每次都會吃著地獄拉麵murmur想找時間來吃牛奶蛤蠣肉絲湯麵

卻都還是點了地獄拉麵[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

不想吃辣的日子也會點肉燥乾麵

對喜愛麵點的皮老闆 算是簡單的深夜美食

有飯有麵有水餃跟好喝的湯 手作麵條就不用多說了

會是來永康鹽行覓食或是剛從客運下車想喝熱湯的好選擇(不要點太多阿~~~~

推薦給你們唷[台南]永康 鹽行宵夜好夥伴|深夜食堂|建議點小碗的不然會超飽~鹽行手作麵 hande noodle

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手作麵

地址:台南市永康區中正南路728號

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營業時間:17:00-2:00

公休日:每周六(自2017/8起)

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口味感受每人喜好不同,以上為皮老闆主觀感受,僅供參考。

請聰明的讀者們自行評斷才準確喔~

食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷!

 

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