台南日本料理很多

但可以發現多是男師傅比較多

今天要介紹的就是隱身在竹溪街內的日本料理

特別的是 他們家是女師傅來著

就讓我們來瞧瞧手藝如何吧

完食刺壽司   <<<< 粉絲專頁 請點

地址-台南市南區竹溪街12號

電話-(06)2149135

營業時間-1100~1400 ; 1700~2100

公休日-星期一

位於台南體育公園旁的竹溪街

附近有早午餐ORO

在轉角店面的完食刺壽司

店內座位不算多

但是當天平日中午過來用餐

竟然竟然 客滿了

(心想 …還好有訂位…

看到店員熟悉的招呼客人

感覺有些似乎都是常客

(常客不乏附近南大的大學生們呢!!!

不經開始期待他們家的日料

店內環境挺乾淨舒適的

沒有日本料理店會有的生腥味

可以發現他們家清一色都是女力來著喔

皮老闆私心會更喜歡這樣的店家

因為感覺就是更細心更用心啊啊啊啊

菜單

炙燒握壽司 $235 (6入)

三款都是店內的超人氣炙燒握壽司

北海道干貝炙燒握壽司

厚實的干貝挺大顆的

簡單炙燒過後的香氣更誘人

鮭魚腹肉炙燒握壽司

這款逼逼逼

老闆犯規拉~

鮭魚的油花肥美就算了

中間還放滿了鮭魚卵

他們家的鮭魚卵有特別去腥喔

所以吃起來完全不用怕!!!!

比目魚鰭邊炙燒握壽司

炙燒最愛吃的就是比目魚

特愛那入口即化的口感

滿嘴油花

超級幸福的拉

丼飯附的味噌湯

裏頭有魚肉耶

誠意十足!!!!

極品海鮮丼 $480

這款真的CP值超高!!!!

干貝 天使紅蝦 海膽 星鰻 鮭魚 旗魚 各式生魚片

絕對適合大家一起來分食的澎湃海鮮丼!!!!

生魚片的種類真的很多種

記得吃過毛丼六百多的海鮮丼

當時覺得好吃真的太貴了….

殊不知他們家竟然伍佰有找!!!!!

根本佛心來著

重點是連裏頭的醋飯都好-好-吃

皮老闆過去曾經在日本料理打工過

所以可以明白醋飯真的決定一家日料的好壞!!!!

食材在怎麼新鮮

醋飯不好吃會讓人覺得功虧一簣的FU

他們家真的滿分

米粒分明 醋香剛好

好肥美的天使紅蝦

他們家的山葵是真的現磨的喔

吃過日本的哇撒密就知道

其實真正的哇撒密不會辣

他們家就是真的那種喔~

有山葵的香氣 卻不會可怕的嗆辣嗆鼻感

漸層三色丼 $220

三色丼有鮭魚 鮪魚 旗魚 三款

三種願望一次滿足

總結

完食刺壽司

價位上真的很合理划算

食材處理得很好

連不吃生的的朋友皮老闆都可以大力推薦

他們家的炙燒系列

表現真的優秀

當天不吃生的朋友都吃光光了XDDD

愛吃生食的必點極品海鮮丼

當天新鮮食材組合而成

絕-對-超-值

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電話-(06)2149135

營業時間-1100~1400 ; 1700~2100

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