[台南]中西區道地義大利料理異國風味唇義義大利餐酒館

2017.01.04

焗烤。義大利麵。披薩

[台南]中西區道地義大利料理異國風味唇義義大利餐酒館

台南異國料理滿多的

不管是外國人在這裡開的餐廳

或者是台灣人從國外學回來做的料理

但可以發現台南的餐廳多少都會配合台灣人口味去調整

有的就有點調整太多 (太台南風格…

口味上因人而異感受也不同

今天要介紹就是真的滿正統的義大利菜喔

算是皮老闆在台南吃過當中

真的濃濃異國風味

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唇義義大利餐酒館 <<<< 粉絲專頁請點

地址-台南市中西區中華西路二段28巷60號

電話-(06)297-7768

營業時間-1130~1400 ; 1730~2130 (平日)

1130~1430 ; 1730~2130 (平日)

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巷弄內的隱藏版餐酒館

對面正好是公有停車場

停車其實滿方便的

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位於安平家樂福附近的唇義義大利餐酒館

主打的是道地純正的義大利菜

全店採單點制

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店內裝潢也是很有濃濃的古典歐洲城堡內的感覺

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每天黑板都有不定期出現的菜單

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菜單

適合多人聚餐的選擇

對於菜色不明白可以請教店員們

服務都滿親切熱情的 (解說超詳細!!!

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這次又是愛評網口碑券的體驗活動拉

體驗內容包含

品項	內容		數量
開胃菜	義大利香腸與玉米糕		任選3 (不得重複)
	跳進羅馬人的嘴
	炭烤茄子豬里肌肉捲
	松露水波蛋炭烤大蘆筍與帕達諾起士
	碳烤櫛瓜片與雞肉
	新鮮迷迭香烤馬鈴薯
	唇義每日例湯
	綜合開胃小點風味麵包片
沙拉	章魚馬鈴薯沙拉		任選1
	炭烤雞肉檸檬風味沙拉
	薄切Prime等級板腱牛排芝麻葉綜合沙拉
義大利麵 (第一道主菜)	番茄義式臘腸義大利麵		任選2(不得重複) 或佛羅倫斯丁骨牛排1份
	傳統拿坡里透抽義大利麵
	西西里粉紅青醬捲捲麵
	牛肝菌綜合野菇起士醬義大利麵
	傳統拿坡里肉醬大水管麵(內含牛肉.豬肉)
	黑松露蘆筍鳥巢寬麵
肉類主食 (第二道主菜)	托斯卡尼煎烤去骨雞腿
	炭烤大戰斧豬排
	★佛羅倫斯丁骨牛排750g(2~3人份) 需預約
飲料	咖啡	100%柳橙汁	任選2 (不得重複)
	水蜜桃茶	義大利啤酒
甜點	坎帕尼亞檸檬塔		任選2 (不得重複)
	皮耶蒙特杏仁巧克力帽子
	提拉米蘇

新鮮迷迭香烤馬鈴薯

簡單的烤馬鈴薯

(身為專業洋芋控這真的必點阿~

滿喜歡他們的調味

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炭烤茄子豬里肌肉捲

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這款茄子豬肉捲超厲害

外層是茄子切片包裹著豬肉捲

內容物還有罪惡的起司啊啊啊啊

上面的醬汁是番茄泥醬

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兩款前菜來說表現都滿喜歡的

很喜歡他們香料的香氣

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松露水波蛋炭烤大蘆筍與帕達諾起士

上層薄博的那個就是帕達諾起司

真的在他們家有吃到超多種起司的喔

每一種風味都不同值得細細品嘗

水波蛋與松露組合搭配清爽的蘆筍

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薄切Prime等級板腱牛排芝麻葉綜合沙拉 (適合3-4人)

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非常大份量的沙拉

芝麻葉與各式沙拉生菜

最厲害的是上面的牛肉!!!!

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雖說是薄切的牛排沙拉

但是本人還挺厚實的內!!!!

牛肉真的好好吃

加上他們調味整體來說完全不油膩

反而會很刷嘴的把整份嗑光光

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西西里粉紅青醬捲捲麵

他們家的義大利麵種類真的超多元

麵控們真的很推薦喔!!! (本人哈哈

滿少見的捲捲麵條

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這種麵條口感偏硬

不習慣的朋友可以跟店家反映煮軟一點

(有種日本拉麵鋼絲的那種fu

最厲害的是他們佳青醬真的跟別人家的不一樣

羅勒的香氣更重

還有上頭的堅果粒 (不確定那是啥XD

很香很好吃耶

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現場直接加入羊起司

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這次真的在他們家認識了超多種起司

搭配不同料理有不同的選擇

起司更增加食物的風味喔

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義大利啤酒-NORA

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老闆幫我們推薦的啤酒

很適合搭配肉類來享用

這支的麥香味濃厚特別

不苦澀滿好喝的

大口吃肉大口喝酒真的很滿足

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炭烤大戰斧豬排

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一定要來吃吃他們家的豬肉

選用來自彰化神農養的豬肉

喝優酪乳長大的豬

不打抗生素那些

全天然長大喔喔喔喔

皮老闆吃過以後就被征服拉~~~

原來台灣也有這麼優秀的豬肉

(完全不輸西班牙伊比利豬啊啊啊

(好奇西班牙伊比利豬口感的朋友真的可以先去吃看看唇義的優酪豬

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完全沒有豬騷味

皮老闆都懷疑吃的是甚麼肉了阿

超級厚實

裏頭還是粉嫩顏色啊啊啊啊

更加分的是他們家的調味

義式香料的香氣十足

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皮耶蒙特杏仁巧克力帽子

最後甜點由於當天沒有檸檬塔跟提拉米蘇

所以選擇了這款

口感上比布丁奶酪的口感更扎實些

飯後飲品是熱水蜜桃茶

兩款搭配很解膩溫和

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總結

唇義意大利餐酒館

價位上在台南算中高價位

但整體表現皮老闆當天還滿喜歡驚艷的

味道上完全義式風味調味跟食材在台南算是滿少見的

後續的聖誕節大餐也推薦不少朋友去嘗試看看他們家

大家也都滿合胃口跟喜歡

（價錢真的小貴些

但偶爾的大餐就好好享受一下美食吧

推薦給你們囉

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皮老闆的美食地圖

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電話-(06)297-7768

營業時間-1130~1400 ; 1730~2130 (平日)

1130~1430 ; 1730~2130 (平日)

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