[台南]東區 隱藏在巷弄中美食 盧鍋老藍門 火山燒肉咖哩 可樂滷東坡肉 塔可飯 近台南火車站包場推薦

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新店報報又來囉

這次想跟大家分享

隱密度200% 找店找到懷疑人生

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在火車站附近

水巷茶弄旁的巷子

依照google大神指引

看到這個貼著消防通道的柱子就到了

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台南最迷人的地方

就是很多好店都隱藏在巷弄

這也太巷弄了吧!!!!!

巷子中的巷子中的巷子(迴圈

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台南有名兩米巷

窄到懷疑這真的有店嗎!?

非常不好停車不好停車不好停車

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走進去後注意左手邊

會有個藍色木門

盧鍋老藍門樓上是兩米巷民宿

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盧鍋老藍門

完全沒有招牌!!

只有這個立牌XD

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謎之音:記得要先拉再推阿~~~~

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開門之後店內米白清爽的風格

假如沒有外面的立牌

皮老闆真的懷疑誤闖民宅

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呼叫老闆確定真的有營業後

老闆說聲 就當自己的家吧

當下就覺得來對店了

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老屋翻修的盧鍋老藍門

可以在店內看到老屋的痕跡

前身這裡是賣咖啡廳的

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店內只有14個位置

10人以上就歡迎包場

只是最多14個人就很壅擠

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店內有提供wifi跟三孔插坐

是一間讓皮老闆私心不想公開的店

環境舒服隱密性高

重點老闆人很nice 很健談XD

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老闆還跟我們分享下個月要去參加17小時三鐵賽

皮老闆曾參加過全馬 日月潭泳渡 100k單車活動

可不曾想要把這三個噁心的賽事連在同一天

再次對老闆表示敬仰(笑)

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販售的產品品項不多

只有三種主餐跟一種隱藏菜單

有可能是和牛有可能是火鍋

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盧鍋老藍門的老闆其實之前在外面巷口賣火鍋

就是以前的”盧鍋”

這裡的房東問他想不想來這開店

於是開了一間新的”盧鍋 老藍門”

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店內只有老闆一個人忙進忙出

出餐速度沒有很快

建議趕時間的人就不要去了

一間好店一份美食是值得等待的

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除了主餐有販售點心咖啡

有3-4種豆子可選

不妨可以跟老闆討論喜歡的口味

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這一角是廁所XDDDD

不經意的擺設 讓人覺得舒服

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前面有說到

樓上是在經營民宿-兩米巷

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這是當天房客退房的鑰匙

假若有來台南玩找住宿

不妨可以詢問看看喔

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餐具自取~就在菜單下面

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目前營業時間是周五跟六日

其餘平日時間採預約制

人數要五人以上才會開放用餐

這就是皮老闆最擔心的事情

會不會…之後很難吃到了QQ

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全天營業日

下午13:30-17:30會賣點心

皮老闆是從開店坐到下午

一次主餐吃到甜點咖啡XD

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會先為客人送上檸檬紅茶

滋味香濃酸甜

有小時候泡沫紅茶的感覺

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火山燒肉咖哩$250

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一份餐點會附上湯品 主餐 沙拉 甜點

以這個價位覺得cp值很高

偷偷說老闆有幫皮老闆加量兩片

太扯了 怎麼可能只有加兩片

端過來都快倒下來了

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這火山根本就是快爆發等級

高聳危險!!!

上面有撒上“西花”的海苔絲

這是火山煙塵的概念嗎(笑)

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附餐的沙拉吃起來蠻清爽脆口

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都沒有吃到會苦的生菜喔!

沙拉醬吃起來像凱薩沙拉醬

香甜滑順

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湯品是大姐夫蔬菜湯

能喝到大骨香也可續湯

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有附一小碗堅果

若吃到膩口時可以加一點添增口感

燒肉山是日式醬燒燒肉堆疊而成

吃起來鹹甜鹹甜的

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被埋在下面的咖哩飯跟炒蛋

能吃得到很大塊的馬鈴薯

不知道為什麼讓皮老闆想到小時候賣的合作社咖哩飯

不同於一般日式蘋果甜味咖哩

比較偏鹹香濃郁不辛口的咖哩

以250的價格來說 非常划算!

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可樂蔬果滷東坡肉$230

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皮老闆的心頭好

用阿嬤的秘方-可樂滷的東坡肉

今天唯一一份東坡肉(超幸運der!!

其餘的都被晚上包場的客人預訂

老話一句:愛要及時吃要提早訂位

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附餐除了沙拉跟湯品

白飯會灑上脆脆的韓式海苔

鹹香脆口搭配白飯攪著滷肉

會讓人覺得米飯怎麼那麼好吃

盧鍋很貼心一旁附很酸很酸的紅醋栗

為了吃完可以解膩

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可樂滷的肉會帶點甜甜口感

會比冰糖滷的多了點焦糖色

送上來後老闆又來幫忙淋上肉汁

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看看著油花飽滿的東坡肉

讓人食指大動

(皮老闆超愛吃帶肥肉的三層肉)

(肥嫩滑嘴爽爽der)

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之後還拿了一把超~~~大把的剪刀來剪線

老闆說假如先剪了端過來時肉會倒掉XD

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高聳的東坡肉建議先用刀叉處理

把油花跟瘦肉部分切均勻點

搭配一旁的蔥段

這就是阿嬤的味道啊QQ

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對於愛吃肥肉的人

盧鍋的東坡肉軟嫩而不膩口

調味鹹甜好吃下飯

好愛油花在嘴裡像棉花糖花開的感動

假若覺得膩口可以吃旁邊的紅醋栗跟番茄休息一下

這肥肉程度對皮老闆小case(菸

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沖繩名產塔可飯$230

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友人點的塔可飯是沖繩有代表性的美食

墨西哥料理中的塔可餅用米飯改良

也是滿到超尖的一道料理(笑

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多層次的口感

飯肉醬生菜墨西哥莎莎醬(不辣版)層層堆疊

若天氣太熱想吃清爽的主餐

不妨可以考慮看看(可以續飯喔)

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手工布丁是飯後甜點(有附在餐點裡的喔)

左邊那個是古早味布丁先生

右邊式咕溜布丁小姐

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單賣一個價格布丁小姐(口感滑嫩)$35

布丁先生(扎實古早味)$35

老闆直接問說 你喜歡還是咕溜還是古早味

還自己測試了哪個才是咕溜

真的太可愛了

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上面有手工橘子醬讓布丁多了點酸甜

古早味布丁吃起來比較有雞蛋香

比較硬一點點

咕溜就是會咕溜~~~(我到底再說什麼哈哈哈哈哈

兩個其實都很好吃

滑順的布丁搭配焦糖甜而不膩

覺得很可以~♡

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原味鬆餅$120

(可加購水果 冰淇淋 奶油霜 各式淋醬)

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老闆幫我們準備髒髒鬆餅

現在什麼都要髒髒

還提醒我們吃的時候不要呼吸

會被嗆到XDDD

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很讓客人做自己

特別詢問了我們喜歡脆的還是軟的

好怕店紅了會不會自己就吃不到了QQ

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一份會有四大塊

烤的時候會聞到濃郁的雞蛋

旁邊有附鮮奶油跟楓糖

鮮奶油是比較鬆軟型的

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簡單的日式麵粉 雞蛋 牛奶製成的鬆餅

灑上無糖可可粉 堅果 巧克力醬

屬於簡單的美好滋味

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特製的糖粉原味

外皮有點脆脆酥酥的

裡面有點點軟香口感濃郁扎實

阿~好可惜老闆把旁邊的脆脆剪掉了

不然脆脆最好吃><

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真的怕太髒可以用刀叉切

可可粉會沾的都是

個人偏愛淋上一點楓糖

會多了甜蜜口感

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剛開的新店還沒被挖掘

讓我們坐上了兩三個小時

慢慢等待餐點的製作

最後老闆請我們喝西班牙咖啡豆煮的咖啡

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這咖啡真的是最好ending

第一口濃厚香醇中帶點苦香 尾韻會著甘香

奶泡淋上了焦糖醬

整杯咖啡喝起來滑順濃郁好喝

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總結

盧鍋老藍門

隱藏在台南巷弄中的巷弄裡

讓人可以在溫馨舒適的環境下用餐

那天只是想找個可以吃美食

可以好好暢談的地方

談談朋友日常瑣事

卻意外了找到一間好店

三種主餐不管是份量或是口味都是值得推薦的

若喜歡品嚐咖啡 也非常推薦喔!

還在找台南火車站附近的美食嗎?不妨來找找盧鍋老藍門喔

推薦給你們唷

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盧鍋 老藍門

地址:台南市東區青年路293巷5號(地圖)

電話:0975 271 277

營業時間:五1730-2030 六日1130-2030(平日5人以上預約制)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/aaronscook35/

 

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    1. 對啊~之前要帶朋友去吃 看粉專老闆因為家人因素歇業
      只能說期待他在回台南開店

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