[台南]中西區巷弄隱密 座位只有八個 念念不忘的手撕馬鈴薯麵疙瘩 火星Cafe Mars & Puppet Works
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文章寫久了
慢慢有種絕對直覺
跟美食的緣分
往往可以從店名、粉專、一張照片、招牌、擺設
這些小細節去發掘
對於火星
就是這樣讓我一見鍾情的美味雷達
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位於台南的巷弄中
附近真的就是民宅沒什麼咖啡廳早午餐
唯一醒目的就是整間紅通通的門口
寫著火星兩個字
讓人摸不著頭緒
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座位只有八個
強烈建議想吃的朋友記得預約
不瞞各位 皮老闆曾經覺得這種冷門小店應該不會客滿吧
殊不知 真的讓我撲空兩次（對 客滿無誤。。。
從快閃店就開始發漏火星
發現皮老闆鍾愛外國人在台灣開的店
（例如日本師傅的 和 https://pboss.tw/2016-06-07-75/
或是海安路巷弄內的大亂步 https://pboss.tw/dairanpo/
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這次介紹的火星
老闆就是香港人
料理著許多異國創意料理（絕對不是只賣港式而已喔
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菜單
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塔可飯＄180
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必須說份量真的多得誇張
微辣的塔可飯
大量的肉醬與生菜起司
味道夠濃郁強烈
是很有記憶點的塔可
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鹹檸檬蘇打＄70
每次只要有鹹檸檬就一定要點看看
非常喜歡這種鹹酸鹹酸的感覺 XDD
這跟塔可真的很夏天的組合～
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啤酒奶油煮蛤蠣＄190
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可以選擇配飯或麵包
友人點的
印象很深刻是蛤蠣真的很多顆
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店裡座位都是高腳椅
可以很清楚看到老闆料理過程
光是看在跳舞旋轉的麵疙瘩就超療癒的拉！！
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手撕意大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩＄180![[台南]中西區巷弄隱密 座位只有八個 念念不忘的手撕馬鈴薯麵疙瘩 火星Cafe Mars & Puppet Works](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180409213917_89.jpg "[台南]中西區巷弄隱密 座位只有八個 念念不忘的手撕馬鈴薯麵疙瘩 火星Cafe Mars & Puppet Works")
圓圓的超級可愛！！！
馬鈴薯麵疙瘩有煎過
微微恰恰的又吃得到柔軟的馬鈴薯麵疙瘩
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重點是他們的義大利肉醬
濃郁又帶點微微的甜
是非常刷嘴的組合
份量來說真的吃滿飽
（一開始以為麵疙瘩不多應該不至於吃很撐
（殊不知到最後真的吃不完
（莫非是澱粉馬鈴薯容易飽？
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總結
火星
熱愛馬鈴薯的皮老闆
一吃就愛上的麵疙瘩
價格實在
重點是料理味道真的非常獨特
吃過的餐廳很多
火星老闆的料理真的讓人印象深刻
是那種會帶好姐妹認真吃好料分享美食的喜悅
雖然說我知道每次寫出來都會被靠北到不行（內行人叫我不准寫XDD
但因為他們店真的有點低調
我又很怕他生意變不好之類的我吃不到怎麼辦
還是點單紀錄一下
愛要及時 吃要趁早 記得訂位
大力推薦給你們囉 😳
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火星Cafe Mars & Puppet Works
地址：台南市中西區大新街72巷11號（地圖）
電話：0908258190
營業時間：1200~2000
公休日：星期一至星期三
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