[台南]安平 低調好吃的韓式料理 家庭聚餐推薦 二訪瑪西達韓式料理

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連假剛結束

相信一定有許多人利用連假期間出國遊玩

台灣人出國旅遊大多以日、韓為大宗

今天就來介紹一間

不用出國也能吃到的好吃韓式料理

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瑪西達韓式料理

位於安平區文平路上

門面色調柔和店面寬敞

兩側可以停放機車

初訪食記https://pboss.tw/2017-03-08-518/

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店內走的是簡約風格

沒有太過炫麗的裝潢

環境明亮而整潔

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座位數蠻多

不過還是建議提前預約

當天用餐的時段整個坐滿

生意相當好

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菜單上都是一些蠻常見的韓式料理

我們選擇了$1,360的四人套餐

再加點幾樣單品

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首先上桌的小菜

裡面最喜歡毛豆~

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韓式香飯

不只是普通的白飯

感覺米飯有拌過油

搭上韓式海苔絲

真的蠻香令人食指大動

若不是接下來還有很多餐點要多留點胃

應該可以馬上把他扒完

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柚香汽泡飲(左) 水梨汁(中) 三色泡彈(右)

覺得他們家飲料的味道都很清爽

韓式料理本來就比較偏重口味

搭點微汽泡飲或果汁蠻適合

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辣味炸雞

每間韓式料理店必備的邪惡料理

外皮的甜辣醬汁味道非常濃厚夠味

另外附上切成小塊的炸年糕

炸得外酥內軟非常好吃

意外成為亮點

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雞肉的份量頗大

最後還有點吃不完XD

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人蔘雞腿湯

選用整塊的雞腿排

腿排大到快跟碗公一樣寬了

雞腿肉厚實軟嫩

雞湯略帶酒味清甜好喝

算是今天比較清淡口味的料理

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湯底鋪上米飯

有點像雞湯粥的感覺

食量再大的人

相信喝完這碗應該都會有飽足感

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雪花牛肉鍋

這道料理是將豆花與韓式辣醬一起烹飪

一般外面常見的韓式豆腐鍋的概念

只是把豆腐換成豆花喔!!

以往吃豆花都是加糖水糖漿

第一次吃到鹹辣口味的豆花

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豆花非常綿密

也不會因為跟特製湯底搭在一起而有違和感

湯底是用蔬菜湯底和韓國辣醬調製

屬於不會太酸太辣的那種

還算平易近人

這是上次吃到以後讓人一再想念的雪花湯

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起司蒸蛋鍋

一樣是大份量的料理

口味也是比較清淡派

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起司不會太過濃郁

蒸蛋有淡淡的蛋香味

單點加碼的品項少不了它

在吃過眾多的韓式蒸蛋後

最喜歡的還是他們家

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海鮮煎餅

他們家的海鮮煎餅餡料並不會很多

不過餅皮酥脆順口

會不知不覺一片接一片

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蛋液烤肉-牛五花

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愛吃肉的我們又加點一份豬五花

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燒烤後的蛋液

吃起來和起司蒸蛋鍋上面那層有幾分相似

多了點烤盤的焦香味

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前幾天才在PTT台南板看到有人在問台南有沒有好吃的韓式豬五花肉

我想我應該可以推薦他來這裡

雖然說是五花肉

但卻不會過於油膩

肥肉與瘦肉大約1:3的比例我覺得很剛好

經過烤盤燒烤香氣逼人

肉質結實有咬勁

因油花分佈比例較少

所以吃起來不會有那種滿嘴都是油的罪惡感

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牛五花和豬五花相較起來更香了一點

肉質也更有嚼勁

個人偏愛豬五花一些些~

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若不是單純只想吃肉

也可以搭配蔬菜組合

味道會更有層次

同行的皮老闆表示泡菜的辣度蠻夠的

喜歡吃辣的人可以挑戰看看唷

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總結

瑪西達韓式料理

一般我們對韓式料理的印象就是比較重口味

有些平常吃比較養生的人會比較不習慣

但他們家的料理我覺得還算柔和

雖然也是很有味道但不會有吃多了很膩口的感覺

就算是吃比較清淡的人也可以來嘗試看看

原本覺得這家店網路上好像沒什麼分享文

(想當初最開始寫的就是我們啊啊啊)

沒想到用餐時段瞬間客滿

可見大家都是惦惦吃三碗公

有好吃的故意不分享XD

但我身為盡責的小編

還是推薦給你們囉~

(W)

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瑪西達韓式料理

電話:06-2980596

地址:台南市安平區文平路347號(地圖)

營業時間:11:00~14:30  17:00~21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/masida.tainan/

 

 

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