在這個痛苦指數直線飆升的年代

相信許多人都有加班的經驗

身心俱疲的狀況下 有時候吃垃圾食物就是最好的紓壓方式

今天就來介紹一下台南特有的消夜:小上海香酥雞

小上海香酥雞 相信對於台南人來說這個品牌並不陌生

路口巷口隨處可見

隨便一個夜市也起碼都有兩攤以上

今天要介紹的是位於東區東平路和東興路交叉口

一個慈祥阿伯擺的這攤 攤位看起來明亮整潔

金黃的炸油將香酥雞炸得滋滋作響

炸完後老闆會用他熟悉老練的姿勢

用力地將殘留在炸雞肉上面多餘的油瀝乾淨

老闆在裝袋的時候可以跟他要一些酥炸過後的屑屑

相信只要有剩

老闆都很樂意分享

(屑屑超好吃!!!)

香酥雞(小份) $30 (大份)$50

香酥雞(小份) $30

對於30元的份量

我認為這樣的肉量算是非常有誠意

算一算起碼有10塊左右

而且肉塊也都不算小

剛炸好的香酥雞香氣四溢

香到會引人側目那種

外皮非常地酥脆並且帶有一點醃漬的甜味

雞肉很有彈性很好咀嚼

醃料都有入味

可以看到還帶有一些肉汁

這種微甜酥脆的香酥雞肉塊真的是令人愛不釋手

吃完後感覺工作壓力真的可以得到某種程度的舒緩

都想問老闆加盟金要多少錢了XD

總結

小上海香酥雞

台南特色銅板美食

非常適合愛吃垃圾食物的加班一族

若有外地的朋友來台南遊玩

也務必帶他們來嚐嚐看

愛要及時吃要趁早

台南路邊攤賣的香酥雞

一點都不會輸給在百貨地下街裡的繼光香香雞唷

推薦給加班加到眼冒金星的你們~

(W)

小上海香酥雞(東興店)

地址:台南市東區東興路與東平路口(地圖)

營業時間:15:00-23:00