[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160236_19.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
來國華街不知道吃什麼嗎?除了甜點還想來個鹹的嗎?
不妨來大菜市裡吃福榮小吃
從民國12年營業到現在
重新裝潢後 價格有稍作調整
但用餐環境更加舒適
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160244_17.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
牆壁上中英似的福榮小店的簡介
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160303_92.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
假如停車的話
可以參考海安路地下停車場 每小時20元
或是友愛街177號對面停車場: 平日:15元/半小時 / 假日計時 : 假日:20元/半小時。
趁著這次帶友人到國華街散步
天冷想喝個熱的鹹湯
第一個想到的就是他的餛飩湯
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160250_38.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
當天客人蠻多的
自己找好位置拿菜單點單就好
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160256_32.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
餐具自取唷
有提供小碗可以分食
一般的路邊麵店怕的是衛生問題
就算洗得很乾淨 有蒼蠅路過就不好了
但他們餐具有烘碗機保護得不錯!
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160309_18.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
高高懸掛的菜單有中日英的翻譯
台灣真的是國際友善國家
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160306_13.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
菜單
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160240_55.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160332_15.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
桌邊有提供烏醋 醬油 辣油 辣椒醬
(這個辣油真的是讓皮老闆又愛又恨
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160313_33.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
鴨蛋 $15 餛飩湯 $35
原本覺得滷蛋$15有點貴
一咬下去 口感絕對對得起它的價格
魯的入味 鴨蛋黃佔的比例又高 好吃!
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160320_34.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
福榮的招牌餛飩湯
他們家的餛飩是屬於都~是~肉的餛飩
韭菜花跟冬菜的提味 讓湯頭清爽飄香
配色上 有賞心悅目效果卻不搶走風采
在午後有點餓卻不想吃正餐的很適合來一碗熱湯
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160324_60.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
意麵(不分大小)乾的 $40
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160328_94.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
福榮的意麵應該有炸過
可是吃起來又不像鍋燒意麵胖胖的口感
乾麵底層有豆芽菜 及附上瘦肉
肉燥鹹香迷人 拌勻後簡單又好吃
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160339_59.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
餛飩意麵 大 $75
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160335_64.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
大碗的餛飩麵雖然75比較貴
但是餛飩數量很棒 印象中好像六顆
每個飽滿的肉汁 皮薄如薄紗
一口湯一口餛飩吃起來很過癮
(皮老闆很喜歡吃都～是~肉的餛飩
(以前曾在嘉義吃過一間餛飩超好吃的麵店
(現在還很懷念
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160341_59.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
在吃意麵發生個意外
皮老闆忘記..福榮的辣油好吃!!不會太麻!
但忘記會辣嗆 結果很開心淋上了一大匙
一大口開吃的時候
整個被辣油的辣香 衝進鼻腔
差點向對面的友人直噴麵
(好險背對其他客人
(太糗了 但福榮的辣油 拌麵味道超棒!
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160343_98.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
店家也有提供生的大餛飩唷
(這是牆上展示的包裝
(夠帥氣了吧
![[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20171113160300_7.jpg "[台南]中西 大菜市記憶中的美食 餛飩皮薄肉多 福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩")
總結
福榮小吃店 阿瑞意麵 餛飩
曾經面臨大菜市被拆除的危機
好險在強風中存活下來了
不管是意麵還是大餛飩
都會是來國華街 來吃個鹹熱食的好選擇
享受簡單美好屬於古早味滋味喔
推薦給你們唷
(圖文/MF
喜歡吃麵嗎?不妨來看看有哪些麵店好吃吧 麵店小吃
福榮小吃店 阿瑞意麵
地址:台南市中西區國華街三段16巷25號
電話:0986050796
營業時間:08:00-21:00
![[台北]捷運民權西路站 早午餐輕食推薦 IG超火紅富士山熔岩咖哩 萌萌食堂](https://i2.wp.com/pboss.tw/wp-content/uploads/20171112211825_89.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[台北]捷運民權西路站 早午餐輕食推薦 IG超火紅富士山熔岩咖哩 萌萌食堂")
![[台南]南區 文南路美食 愛要及時吃要趁早 皮薄肉多 滿點大雲吞(附有菜單及公休日](https://i0.wp.com/pboss.tw/wp-content/uploads/20171115170803_40.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[台南]南區 文南路美食 愛要及時吃要趁早 皮薄肉多 滿點大雲吞(附有菜單及公休日")
臉書留言
一般留言