嘉義甜點『堀川茶事』預約制 昭和時期日式老屋 IG人氣打卡甜點：草莓酒凍凝露 好吃推薦
嘉義預約制甜點又開一家拉！
繼 雪後煎茶 之後….
大家瘋狂洗版打卡的日式老屋甜點『堀川茶事』
終於～也被我預約到拉！！！！
火速來開箱這家超人氣甜點✨
堀川茶事的內用空間是兩個店面
不得不說位子真的滿多的
目前平日是有開放現場候位的
所以如果沒有訂位的朋友也是可以去碰碰運氣拉～
但如果有計劃到嘉義玩 還是建議提前訂位囉！
嘉義滿多日治時期留下來的老房子
這也是我很喜歡來嘉義玩耍的原因
因為不能出國下…..只好在台灣找尋日本的味道 😎
一樣都是內用上二樓要脫鞋子穿襪子的規定
記得要穿襪子喔！（不然現場有販售襪子～～～～
兩者雖然都是日式老屋
但給人的氛圍又是相當的不同
雪後煎茶可能比較像是去京都大阪那種秘境低調隱藏在山中的喫茶店（ex:茂庵
堀川茶事可能就在東京的巷弄中的神祕茶屋（比較再現代一點？反差感？
兩者風格體驗上真的還是有差異
建議兩家都可以訂位看看拉！才知道我說的感覺XDDDD
嘉義甜點『堀川茶事』預約制 昭和時期日式老屋 IG人氣打卡甜點 菜單
嘉義甜點『堀川茶事』預約制 昭和時期日式老屋 IG人氣打卡甜點 餐點介紹
▲冰鎮高山清心烏龍＄120
堀川茶事的低消為一人兩百
門檻其實相對滿多甜點店來說 算是滿簡單的（對 我覺得低消是飲料的都比較強硬一點XDDDD
畢竟身為一個甜點螞蟻人士可以把全品項甜點制霸的….滿友善的XDDD
對了堀川茶事的飲料都滿大杯的喔！
隔壁桌的氣泡飲看起來超好喝的！
我們點的冰烏龍就是表現中規中矩 但以兩人份量去喝倒是覺得滿足夠了～
▲閃耀草莓酒凍凝露＄250
如果說堀川茶事本季甜點的MVP
絕對就是這個酒凍莫屬❤️
身為一個日本清酒愛好者 真心好愛下面的酒凍！！！
把這隻清酒的風味更佳升級
搭配中間醃漬洛神蔓越莓桃子果肉
上層的檸檬泡泡更加分了這杯的層次感、口感
最上面是宮古島雪鹽草莓糖葫蘆
非常平衡的一到甜點！會願意為了他再來吃！我認真～
▲贅沢草莓帕菲＄400
底層日法國白酒做成的草莓酒凍
冰淇淋、茂谷柑薄荷雪酪、小山園抹茶雪球餅乾、草莓雪酪
喜歡上頭的鹽漬金桔片
老實說我自己是真的沒有很愛芭菲杯
因為很容易不懂重點在哪裡 XDDD
這次比較有記憶點的是那個茂谷柑雪酪（好清爽呢！
所以兩款杯裝的甜點我私心卡推薦＃閃耀草莓酒凍凝露
▲雪化妝＄250
全白的乳酪捲搭配 熱紅酒做成紅酒凍、洛神蔓越莓草莓三種酸感不同疊加的果醬與新鮮草莓
私心會覺得旁邊的果醬搭配可以更融合一點
因為吃的時候會不知道要用蛋糕去沾著吃還是怎樣
就分離感比較重
如果是想點蛋糕捲類的朋友不妨可以試試看他們固定品項中的蒙布朗蛋糕▲ 隔壁桌可愛客人點的
▲法國瑪黑茶焦糖香磅蛋糕佐伯爵茶冰淇淋＄200
伯爵茶味非常非常重的冰淇淋
裡頭的脆脆顆粒跟切片醃漬金桔片都好喜歡
堀川茶事在甜點配角上的搭配小細節真的做的都滿用心的其實！
小可惜香蕉磅蛋糕雖然濕潤 但風味真的都被伯爵茶冰淇淋蓋過去了
稍微覺得失衡了那個層次風味
總結
如果跟雪後煎茶相比
以價位跟吃到的容易度來說真的相對平易近人
但如果以甜點表現力強度
我私心覺得雪後煎茶真的比較有記憶點
初體驗的話兩家真的都滿值得去的
但可能雪後煎茶會讓我再次回訪這樣（沒辦法我真的很愛他們的千層酥❤️
好喜歡嘉義的日式老房子
還沒去過的朋友～真的快去計劃嘉義旅行拉！！
私心大力推薦囉 😎
堀川茶事
地址：嘉義市東區吳鳳南路37巷15號（地圖）
電話：05-2272672
公休日：週一至週三
營業時間：週四至週日 1300~1900
粉絲專頁：https://www.facebook.com/horikawateastudio
IG https://www.instagram.com/horikawa_teastudio/
備註：訂位請洽店家粉專，平日開放現場候位，當日電話預約。
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