嘉義居酒屋『大麦小麦日式酒食』在地人帶路的小酌推薦 油封雞腿、南蠻炸雞好吃必點
上次去嘉義吃甜點 堀川茶事
晚上當然就一定要排一個厲害的當結尾啊
總算來朝聖傳說中的 大麦小麦！！！！
嘉義居酒屋『大麦小麦日式酒食』在地人帶路的小酌推薦 環境地點介紹
這兩年嘉義小店越開越多
動不動就被網友們燒到
其中晚餐代表就是他們家了！！！
第一次知道他們家是因為在奶酥社團
冷凍美食代表就是他們家的可樂餅～～～（有跟團過一次真的滿好吃的 但就小貴就是了
那時候就已經先筆記下來！一定要去嘉義吃看看日本主廚的串燒（握拳
店內拍照的話是不可以拍攝到廚房的
所以建議如果想拍照打卡的朋友
盡量不打擾到別人喔！拍自己餐點就好嘿～
（當天拍攝有先詢問過店家惹）
嘉義居酒屋『大麦小麦日式酒食』在地人帶路的小酌推薦 菜單
嘉義居酒屋『大麦小麦日式酒食』在地人帶路的小酌推薦 餐點介紹
▲每人的低消是＄150的酒水
在此幫店家再次宣導
日本居酒屋的文化就是要喝酒啊啊啊啊啊
他們家的水果沙瓦滿多人點的（草莓沙瓦IG超多人發）
前幾天看粉專竟然還有單杯的十四代（這真的是發瘋耶哈哈哈哈哈 還不喝爆！）
有愛日本清酒的朋友記得點日本酒來餐搭 #推推
▲鹽味章魚燒
在居酒屋可以吃到章魚燒會不會太扯XDDDD
這應該是我第一次遇到菜單上有章魚燒這個選項的
調味滿特別好吃的 蔥超多！！
章魚燒的皮稍嫌不夠硬脆（偏軟的那種口感 就看個人喜好囉～
▲雞里肌（青辣椒味噌醬）＄70
串燒當天點的只有拍比較特別點的口味給大家參考囉
在烤台前面負責料理的就是日本主廚
做吧檯前的座位的好處就是可以看他的料理過程
全程日文交談真的有一秒到日本的錯覺
串燒表現都滿合胃口的 不會太鹹配水果系列的酒都滿搭的！
▲炸雞腿肉佐南蠻醬＄90
私心推薦！！！一定要點他們家的炸雞肉串
那個醬汁調味～～～真的讚讚！！！
▲手羽先＄80
不管去哪裡的居酒屋
必點烤雞翅
很喜歡皮脆脆然後一邊啃骨頭的吃法
大麦小麦的雞翅 很好吃！！火侯剛好 皮下的雞汁滿滿～推推
▲烤飯糰（梅子、明太子）
小黑板上的隱藏版菜單
由於他們家沒有澱粉主食 所以一定要吃飯的朋友再多留意黑板囉！
▲炸豬腰內肉＄80
▲醬燒杏苞菇
一樣是當天小黑板上的菜單
這也被列入必點推薦！！！
杏苞菇爆汁就算了 那個調味還很好吃！！推推
▲油封雞腿＄300
如果當天菜色MVP之最喜歡的推薦
就是這隻雞腿拉！！！！
很誇張的嫩～用叉子就可以把肉都撕下來耶～超！扯！！
調味什麼的也都很清爽不油膩 ＃推推
總結
大麦小麦日式酒食
當天跟朋友各喝了一杯 吃下來平均一個人八百左右
不確定這價位在嘉義的居酒屋定位如何
比較像是在地人下班小酌的居酒屋類型
如果以當天各種餐廳吃下來
這次就簡單分享拉 😎
大麦小麦日式酒食
地址：嘉義市東區融和街57號（地圖）
電話：05-2770052
營業時間：1830~0100
公休日：週日
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