[台南]中西 台南美式漢堡大搜查 肉汁無限 和店名一樣juicy的熱門排隊小店 朱熹漢堡

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隨著天氣轉熱

又到了吃漢堡的時候啦

咦 天氣熱和吃漢堡好像沒有什麼很大的關聯

好啦…我承認是我想不出要怎麼開頭

總之 今天就是要帶你們去吃很juicy的漢堡

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朱熹漢堡

一開始聽到還想說是不是跟什麼古人有關

後來才發現原來是juicy的直接音譯

蠻有趣的

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位於開山路非常接近民生綠園的地方

由於店面較小比較沒那麼顯眼

記得不要一轉進開山路就橫衝直撞

不然絕對跟我一樣騎過頭

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朱熹店內真的比較少

環繞圖可直接看 https://goo.gl/oHGXCt

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店內的座位非常有限

戶外有一大桌

不過加一加大概緊繃也只能坐20人左右

建議一定要提早預約

除此之外他們家也有提供外帶服務

也都可以提前來電預約

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他們家其實還不算正式開幕

目前算是試營運階段

到正式開幕前每個禮拜會推出一種新口味

另外還有加套餐送布丁的活動

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朱熹漢堡 $318(套餐)

他們家的招牌經典

漢堡的高度很高

感覺嘴巴要張很大XD

附上紙袋

讓不想沾手的人可以拿著吃

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他們家的漢堡會隨著不同口味而使用不一樣的麵包

朱熹漢堡使用的是日本麵包

口感上軟硬度適中

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終於知道為什麼要叫朱熹漢堡了

高超的煎功將牛肉肉汁完全鎖住

在咬下的那一刻全部爆出來

真的超juicy超多汁(要注意一下肉汁可能會流到手上)

配上大塊的辣椒切片提味

讓牛肉的香氣更有層次

這就是我一直在尋找的好吃美式漢堡阿~

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試營運活動加送的布丁

口感上很綿密

有點像奶酪的感覺

甜度上也不會太死甜

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松露和牛漢堡排 $468(試營運期間特價$388)

菜單上單價最高的品項

這款比較特別是他沒有套餐價

而是加點的附餐打七折

附上一個大干貝

煎得恰恰的帶點焦香

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選用和牛等級的澳洲牛肉

厚度十足 香氣四溢

切下去也是會爆汁的那種

和朱熹漢堡裡的肉排比起來

油花的分布又更多了一些

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漢堡排不會過軟

有一定的嚼勁在

肉汁的香甜在口中化開

每一口都是享受

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以往吃過的松露醬大多是美乃滋的比例比較高

導致吃到後面會很膩口

但他們家的松露醬卻是松露的比例壓過美乃滋

可以好好品嚐松露濃厚的味道

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激浪(左)

他是萊姆口味的

感覺就像檸檬口味的雪碧

比原味的雪碧更加清爽

配炸物漢堡這類比較重口味的食物超適合的啦

阿里山冷泡茶(右)

濃淡適中的茶品

不會苦澀 清爽解膩

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總結

朱熹漢堡

我從大學時代就很喜歡吃美式漢堡

那時候在台北念書 漢堡店的選擇性很多

回台南後比較不知道哪裡有好吃的美式漢堡店

這次發現這間朱熹漢堡

他們家的juicy的牛肉真的有戳中我的點

喜歡吃漢堡的人可以來試試看唷

推薦給你們~

(W)

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朱熹漢堡

電話:06-2237168

地址:台南市中西區開山路14號(地圖)

營業時間:10:30~20:30(實際時間以店家粉專公布為主)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/JCBG.tn.14/

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