[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319163506_36.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
五妃街新店報報
賣的是鐵鍋燒餃子 日式炒麵 &起司蛋捲~~
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161650_72.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
皮老闆又來開發新店囉
五妃街上美食超多!小店也超多!
還是人氣早餐 晨午時光
都超多美食的阿~~
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161652_37.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
若騎機車來可以停店門口
只是要小心喔!地很滑…QQ
皮老闆的機車就算立中柱還一直往後滑滑滑滑滑
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161522_54.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
店內走清爽淨白風
蠻寬敞的
中間那透明櫥窗就是廚房料理區
區隔的不錯不會有油煙味
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161525_31.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
店內提供檸檬水及醬料碟子等
都是自取喔
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161644_36.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
居然這裡還有投影設備
太神奇了XDDDD
當天就看美食秀搭配美食
真的太心機了促進食慾阿
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161648_34.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
菜單
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161646_16.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
3/16-18試營運期間打卡就送小農紅茶
愛喝濃茶的皮老闆 剛開始喝覺得味道不夠厚
但又很需要他!他們的辣油會辣!
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161631_76.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
這次點了燒餃子(12顆) 日式炒麵 明太子起司蛋捲
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161555_100.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
日式炒麵 $90
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161557_44.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
上桌時鐵鍋還熱騰騰的
小心燙手喔!
有別於台灣炒麵的濕潤
日式炒麵會有特殊的濃郁醬汁
收汁那部分很重要
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161553_42.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
上面會有個蛋黃尚未熟的蛋
輕輕戳下還很有彈性(笑
炒麵還有加入雞肉跟洋蔥番炒
吃起來多了一分清甜
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161541_68.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
皮老闆身為一個資深蛋蛋人
最愛把蛋黃混在麵或肉燥飯上
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161539_63.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
看著黃澄澄的蛋汁溢出
搭配鹹香麵條
多了滑順濃郁的香氣
假如不敢吃太生或許可以再把他翻到鐵鍋上加熱
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161535_2.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
麵條醬汁收的不錯
也不會太鹹甜
滋味剛剛好
店內有提供小盤子可以一起共食喔
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161537_43.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
明太子起司蛋捲 $90
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161600_100.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
偷偷說:皮老闆這次完全是衝著蛋捲來的!!!!
剛好最近試營運打卡送紅茶
整個被這肥美的蛋捲吸引!
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161608_34.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
碩大飽滿
外皮煎的拿捏金黃卻不焦
這火候控制得很好(加分加分
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161609_62.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
身為一個資深蛋蛋人
也熱愛在家裡煮蛋料理
所以知道這麼大的蛋捲煎起來真的很難
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161551_53.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
輕輕一切
爆漿的明太子起司絲就這樣溢出
完全措手不及阿
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161543_69.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
原以為裡面濃郁的醬汁
應該是半熟的蛋汁
實際上是明太子美乃滋+起司的綜合體
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161529_37.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
原以為明太子美乃滋應該會吃到明太子波波波的口感
但他們家吃起來大多都是美乃滋跟起司的香氣
整體吃起來偏向甜的口味
卻又讓人欲罷不能
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161519_29.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
鐵鍋燒餃子(12顆)$90
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161625_91.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
熱騰騰的鐵鍋就這樣上桌
角鑄會先放上隔熱墊
鍋體真的很燙!!
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161627_84.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
假如份量不夠多可以多點
這份是12顆 (12顆)$90 (20顆) $140
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161629_50.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
自己的煎餃自己鏟
假若喜歡吃焦香的可以久一點
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161623_50.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
小心太焦會黏底
鏟的時候湯汁就會像這樣溢出浪費QQQQ
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161615_79.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
個人喜歡帶點焦香的
多點酥酥的口感
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161533_98.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
喜歡吃辣的推薦角鑄的辣油喔
剛開始不辣
可是會慢慢辣口
吃到後面不喝水不行
這時候打卡送的飲料就很重要了(握拳)
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161611_26.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
水餃個頭來說有點小…
但內餡的肉吃起來扎實調味也不錯
看粉絲團店家說都是自己包的
數量有限也常常完售喔
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161613_15.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
總結
角鑄燒餃子
五妃街新開的燒餃子
自己的餃子自己鏟小心肉汁溢出
日式炒麵搭配糖心荷包蛋真的絕配
還是私心愛角鑄的明太子起司蛋捲
香甜厚實的口感實在令人著迷阿~~
還在找五妃街的美食嗎?不妨來角鑄吃看看喔
推薦給你們唷
![[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報](https://pboss.tw/wp-content/uploads/20180319161633_56.jpg "[台南]中西 角鑄鐵鍋燒餃子 日式炒麵 明太子起司蛋捲 五妃街新店報報")
角鑄
電話:06-2155855
地址:台南市中西區五妃街209號(地圖)
營業時間:11：30 ～ 15：00 16：30 ～ 21：30
最後點餐時間：21：00
公休日:星期一
![[台南]安平新店Prime牛肉吃到飽推薦 一番地壽喜燒安平店sukiyaki](https://i1.wp.com/pboss.tw/wp-content/uploads/20180316100919_32.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[台南]安平新店Prime牛肉吃到飽推薦 一番地壽喜燒安平店sukiyaki")
![[新北]板橋 冬天就是要吃鍋 超人氣火鍋報到！金鍋盃-板橋店](https://i1.wp.com/pboss.tw/wp-content/uploads/20180113144741_66.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[新北]板橋 冬天就是要吃鍋 超人氣火鍋報到！金鍋盃-板橋店")
臉書留言
一般留言