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台南約會慶祝吃什麼?

許久沒有在台南吃到合胃口的西餐

今天就是要介紹近期很滿意的好吃餐酒館

保證符合燈光美氣氛佳

東西好吃又不會貴鬆鬆讓人卻步

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台南餐酒館推薦 Les Ombres 光影新歐陸料理 環境介紹

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位於台南中西區和緯路五段靠近安平的Les Ombres 光影新歐陸料理

有專屬的停車場滿方便停車的

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一進門就是挑高明亮的用餐環境

吧檯還有酒櫃擺滿了各式各樣的紅白酒

如果需要餐搭的可以詢問服務生囉

相信這琳瑯滿目的酒一定可以找到你喜歡的味道

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二樓也有提供包廂空間(有低消)

有提供投影幕跟麥克風設備

滿適合公司會議餐敘包場等等

如果有這方面需求再詢問店家囉~

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台南餐酒館推薦 Les Ombres 光影新歐陸料理 菜單

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台南餐酒館推薦 Les Ombres 光影新歐陸料理 餐點介紹

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綜合菌菇沙拉與松露汁$320

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第一道沙拉就被那份量嚇到

基本上建議兩人以上來吃才能點比較多XDDD

上頭的起司切片給的超豪氣

多種的菇類吃起來真的很爽快

提味的油醋醬帶點松露淡淡的香氣

整體平衡的剛好 微酸開胃❤

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薑味炸雞$280

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第二道開胃點心點的是炸雞

沒有過多的麵粉外衣 取而代之的是整塊的雞肉

咬下去竟然有鹹酥雞店的味道!!!

雞肉有用蠔油醃過 尾韻會有薑的清香出現

是大部分人吃到都會喜歡的味兒

滿滿肉汁在裡頭

單吃就很好吃了~~~~

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搭配的沾醬是泰式的那種酸甜醬加上日式美乃滋

是臺南人會喜歡的鹹香甜味道

這盤炸雞拜託必點!!!

(私心覺得可以改賣炸雞專賣店啊哈哈

(晚上追劇超適合這個炸雞配酒~敲享受

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海鮮風味費塔塔$350

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一開始看外表以為是披薩博餅之類的

切開咬下才知道原來是蛋(餅)?

有烘蛋的那種口感外層邊邊烤的微微焦脆

起司的香氣有種在吃披薩的錯覺XDD

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更意外的是每一口吃到的海鮮都不同

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香烤鮭魚、焦化白花椰菜泥、胡麻醬$650

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鮭魚在外面很常吃到以奶醬做搭配或是檸檬原味

但他們家竟然是用白花椰菜去熬煮醬汁

第一次吃到也滿意外驚喜的

鮭魚非常肥美新鮮 最厲害的是那個魚皮

煎得恰恰酥脆 魚肉也不會過老 還可以吃到軟嫩的濕潤度

沾著焦化白花椰菜泥 增添了食物在口腔中的味道

食材處理得很好所以真的不會有印象中鮭魚很重的特殊腥味

好吃!推推!

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總結

光影新歐陸料理

當天所有餐點吃下來真的很合胃口

滿意外在台南可以吃到料理調味真的很有層次又用心的西餐

精緻度真的有台北水準

而且價格以卻不用台北那麼高就可以享受到了

(還好即將要搬回台南了萬歲~~~

是讓我會想下次再來吃看看其他菜色的餐酒館

推薦給你們囉 😎

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Les Ombres 光影新歐陸料理

地址:台南市中西區和緯路五段203號(地圖

電話:06 350 6886

營業時間:午餐11:30–14:00  下午茶14:30–17:00 晚餐18:00–22:00 微醺22:00-01:30(請預約)

粉絲專頁 https://www.facebook.com/aombres.tw

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