台南素食推薦 素一日 成大校園蔬食 植物肉BBQ串燒 好吃精緻素食又一家!

好久沒去成大附近覓食

意外發現一家新開的素食餐廳!

素一日

其實是去年2020八月開幕的XDDD

但貌似沒看到其他網友們寫過文章….

身為嚐鮮衝鋒隊隊長 當然先幫大家試試水溫囉~

台南素食推薦 素一日 成大校園蔬食 植物肉BBQ串燒 環境介紹

由於家人朋友滿多吃素

所以在台南滿常找素食餐廳的

這半年寫的素食新店文章也滿多好評的

最開心就是台南的素/蔬食可以像台北那樣多元又精緻好吃!

先說這次吃完心得:

會回訪!大家快去~滿厲害用心的店家喔!

素一日的地點就在大學路的711二樓

就是二手書店那棟拉~

記得二樓以前是賣火鍋餐酒類型的

空間算是滿大的

很適合聚會的選擇

台南素食推薦 素一日 成大校園蔬食 植物肉BBQ串燒 菜單

主餐價位在四百內、低消是一個人$120、沒有收服務費

台南素食推薦 素一日 成大校園蔬食 植物肉BBQ串燒 餐點介紹

自助區有提供湯品跟茶水

當天喝的是蘿蔔湯

湯裡面是真的有很多料的

算滿有誠意的囉!

套餐附的開胃沙拉 毛豆與油醋沙拉

照燒茄子、煎兩顆健康蛋拌飯$330

不知道為什麼  素食的炸物真的都很好吃!!!!

素一日的這款拌飯上有些許的炸娃娃菜+豆腐

完全不會含油!!

私心超推素食店的炸物

保證隨便點都比一般餐廳來得強~

照燒茄子兩大塊 吃起來沒有過多的油膩感

飯量上也是滿多的

私心覺得醬汁可以在更多一點會比較濕潤下飯XDDD

兩顆蛋拌飯真的很療癒

份量上真的是女生可以吃滿飽的量喔!

▲植物肉BBQ串燒 4串$160

由於當天是一個人去用餐(就是邊緣人無誤!

店員好心問我要不要幫我做半份就好(敲貼心~~~~

所以如果是一個人用餐的朋友應該也不用怕想吃吃不完拉XDDD

一串有四顆應該是菇類+豆包卷作成的

口感都略有不同

調味上是滿日系的甜鹹醬汁帶點微微辣香

上頭灑上素鬆增加層次

(一下子有想到高雄五郎素食的日料~有用心耶~

套餐飲料點的是菊花枸杞茶(熱)

套餐附的甜點是紅豆紫米露

裡頭還有疑似甜芋頭的東西(不確定

超喜歡!

總結

素一日

這次一個人去吃只點了兩樣

但整體吃下來真的覺得店家有用心在料理

是滿想把全部餐點都吃過一輪的素食餐廳

下次想再帶家人們回訪

親友們可以衝了

推薦給你們囉 😎

素一日(そういちにち)

地址:台南市東區大學路西段53號2樓(地圖

電話:06 208 2929

營業時間:1130~1500 ; 1800~2130

公休日:每週四(請店家粉專公告)

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