[台北]忠孝復興 王品集團超人氣炸牛排 乍牛 炸牛排專賣
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不知道甚麼時候開始台灣也流行起日本很紅的炸牛排
而自從去年在日本京都吃了勝牛以後…
一整個很佩服日本炸牛的功力!!!!!
(拜託有去日本玩的朋友真的可以吃看看
(炸豬排算什麼~~~~
(炸牛才是王道ㄚㄚㄚㄚ
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沒時間去日本的朋友沒關係
在台灣也可以吃到炸牛拉~~~
王品集團旗下的新店
(好吧這已經是半年前的新聞了…..
但還是很值得吃看看拉~
畢竟價格就是一般定食的價位
可以嘗鮮看看囉^^
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位於捷運忠孝復興站附近
四五號出口出來步行約五分鐘
現場等候進場
翻桌率真的很高ㄚㄚㄚㄚ
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當天平日晚餐過去
大概六點多外面就已經是排隊的人潮了
約莫等了半小時才進去用餐~
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經典菲力牛排 $458
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定食均附 越光米麥飯、時令鮮蔬、蔗香味噌湯、漬物及甜品
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左邊開始依序是味噌醬 / 黃金泡菜 / 柚子醬
可以搭配牛排一起吃
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USDA PRIME 翼板牛排 $398
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他們家的炸牛排還有一個小煎盤可以讓大家動手翻面煎
滿好玩的
要吃多熟自己決定
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台灣炸牛排為了因應台灣人口味都會有煎盤可以加熱
在日本吃正統的炸牛是不會有這種煎盤的喔~
大概是怕台灣人不敢吃那麼生的牛肉吧我猜
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翼板跟菲力兩款肉質與咬勁都不同
喜歡軟嫩的可以吃菲力
喜歡口感帶筋的可以吃翼板
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炸牛排的麵衣都是那種日是很薄很薄的
中間可以看到通紅的肉
台灣吃到跟日本的不同
因為日本是不會給你加熱的煎盤
所以中間相對沒那麼生
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甜點 桂花蘋果醋加蔓越莓凍
吃起來酸酸甜甜
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總結
乍牛 炸牛排專賣
沒吃過炸牛的可以吃看看
但是真的更推薦去日本吃看看正統的炸牛
哪種好吃就依自己口味判斷了
因為真的不一樣的口感
王品的炸牛也是每天都排的天荒地老
推薦給你們囉 😳
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乍牛 炸牛排專賣
地址 – 台北市大安區復興南路一段135巷7號 (地圖)
電話 – (02)2772-0855
營業時間 – 11:30-14:00 17:30-21:00
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