搬家後二訪文章（內有新菜單） https://pboss.tw/noodle-fanatics/

新店快報～～～

真的很愛找這種有點個性的小店

這次是好吃的麵店介紹

除了店名真的很酷之外

湯頭真的有對我的胃

吃了一次就被收服的概念

只好馬上交出口袋名單囉

子曰癡麵

粉絲專頁 https://www.facebook.com/ziyuechimian/

地址-台南市信義街63號

電話-0988 630 979

營業時間-1130~2100

這家店是繼上次的

ART BOX <<< 食記請點

三代所   <<< 食記請點

之後

又一家在IG上發現的新店

（完全佩服皮老闆的雷達。。。三家完全沒有踩雷啊啊啊

位於尊王路靠近西門路口

風格有點小清新讓人想注目好奇的麵攤

店裡環境很乾淨舒服

餐具也都不是用免洗的餐具碗盤

有自製辣椒可自取

（皮老闆怕辣。。。這就給各位自行嚐試囉～

菜單

除了菜單外還有本小介紹

店裡所有的菜單品項都有很仔細的內容介紹（貼心

不得不說他們家的插畫Logo真的好可愛喔！！！

豚骨麵＄70

原本以為豚骨麵是像日式的白湯

他們家其實就是傳統台式的紅燒軟骨湯麵

重點是這款湯頭

好-喝-到-爆

不知道是因為剛從台北回來很懷念台南小吃還是上班太累Orz

今晚喝到立馬有被療癒的感覺

不誇張～整碗湯頭喝到見底喔喔喔

真要雞蛋裡挑骨頭的話就是那個肉真的不多

因為好好吃啊啊啊啊 （老闆我要續肉拉～～～

入口即化的肉還有膠質軟骨

這碗豚骨湯麵湯頭真的一喝就知道

麻醬麵＄50

屬於偏向涼麵的那種麻醬麵

配菜有小黃瓜跟紅蘿蔔還有雞肉

他們家的麵條真的都很好吃

很Q彈得粗麵條

自製麻醬很濃郁刷嘴

吃到最後也不會覺得膩口

山海聽濤 ＄50

這碗湯真的很有深度

老實說以這個價錢會以為湯很大碗之類的

但一喝就知道真的有夠鮮甜

湯底有干貝排骨蛤蠣

海鮮的鮮度之外又多了番茄的點綴

整體真的有驚艷喜歡

總結

子曰癡麵

銅板美食當之無愧

這次點的三樣都相當喜歡

味道湯頭完全不馬虎

重點是麵條真的好吃好Q彈

（有種在吃日本手工烏龍麵冷麵的那種咀嚼感

硬要說的話就是份量上男生可能一碗真的吃不飽拉

但是會為了他們家的湯品再次去拜訪

馬上列入晚餐午餐的輪流名單內

推薦給你們囉

（歐不。。。座位不多。。。我不想排隊拉嗚嗚嗚）

[台南]東區 成大育樂街現打果汁 北部漸層果汁來拉!!! 芭樂芭Guava Juice – 成大店

[台南]善化區 冬天就是要吃鍋 平價麻辣鍋鴛鴦鍋 御品川鴛鴦火鍋 麻辣火鍋

[台南]海安路上的頂級日式燒烤 鯨吞燒

[台南]隱藏版在地人最愛的古早味粉圓

[宅配]台南伴手禮 彌月禮盒喜餅推薦 巷弄內的甜甜味 蛋糕&蛋白餅好驚豔 Silence屏息甜點工坊

[台南]閃電俠。浩克。木馬。神農街的創意文青攝影藝廊 文青好好笑

[台南]不上火的養生麻辣鍋 小綿羊藥膳養生鍋(海安店)

[台南]手工漢堡肉 自己的餐車自己追系列 Luhica’s

[台南]藍晒圖變成雞蛋糕了？？？佳佳西市場雞蛋糕

[台南]平價美味泰式料理 食內嗑泰式小食肆

[台南]越夜越美麗 平價燒烤 貳拾捌號倉

[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥

[台南]下雨天=吃鍋天!!!! 珍杏擱牛奶鍋物

[台南]中西區 神農街內的日式咖哩味 金曜日咖哩專門店

[台南]中西區 神農街新散步甜點 夏天就是要吃冰 無聊郎-懷舊冰品冷飲

[台南]中西區 神農街與康樂街口 新散步甜食 公爵菓子甜點販賣機

[台南]中西區海安路 美式午晚餐 熱狗炸雞丼飯 Woo Restaurant

[台南]中西區海安路上 下班小酌好去處 紅茶無限供應 蘭姐1899關東煮串燒

[台南]為甚麼蚵可以這麼甜？？？ 蚵男:真相永遠只有一個

[台南]安平 姐妹聚會 節慶情侶約會推薦 瑪莉洋房 Marie’s House

[台南]安平 新鮮水果製成 精緻雕花 食尚玩家推薦 吉樂菓義式冰淇淋雪糕

[台南]中西區 孤獨的美食家第二章 散步點心 想ㄔ雞蛋糕

[台南]中西區 簡約工業風 平價異國料理 O’LaLa 越法小館

[台南]南區 藍晒圖文創園區餐廳 在地食材-虱目魚料理 不再宿舍

[台南]中西區 孤獨的美食家第一章 咖哩飯 Kali Curry

[台南]永康 聚餐推薦 多樣台式料理火鍋 平價好吃 就醬吃私房小廚

[台南]中西區 晚間限定甜點 來咖啡館度過美好夜晚吧 Coffee Cafe’ 咖啡。珈琲

[台北]內湖區 牛肉麵界的扛霸子-台北冠軍牛肉麵 洪師父牛肉麵 (內湖旗艦店)

[台南]東區 新店報到～早餐吃什麼 紅茶好好喝 鐵門 鐵鍋蛋餅 鐵板吐司

[台南]安平區 冬天就是要吃火鍋 跑山雞紅蟳石斑入鍋 家族聚會推薦 郭師傅飯鍋料理

[台南]中西區 十年老店西餐廳屹立不搖 愛評體驗團-Wi We威葳義法餐廳

[台南]安平區 尚青ㄟ海味 新鮮海產在這裡 澎湃海鮮鍋 丸傑水產餐廳

[台南]中西區 肉食族最愛 大口吃肉 美之牛碳烤牛排館

[台南]永康區 冬天就是要吃鍋 火鍋|義大利麵|燉飯 永康探索公園旁聚餐餐廳 茶韻創意料理

[台南]北區 在地台南人的口袋名單 家族聚餐朋友聚會推薦 福村居酒屋小料理

[台南]永康區 超人氣韓式料理 OMAYA春川炒雞-台南永康店

子曰癡麵

粉絲專頁 https://www.facebook.com/ziyuechimian/

地址-台南市信義街63號

電話-0988 630 979

營業時間-1130~2100

相關文章

Anatra｜台南義大利餐廳推薦｜必點開心果提拉米蘇、胭脂蝦燉飯

北投美食推薦：打酒啦私廚料理｜最好喝的啤酒熱炒餐廳 德國豬腳＋小麥啤酒必點！

BON brunch台南新美街人氣早午餐 法式吐司香料雞腿、千層薯好吃推薦

樂慕鐵板燒L’Amour台南預約制鐵板燒｜新店快報｜安平晚餐約會推薦

承sho高雄米其林一星餐廳推薦$3500/位 東京米其林摘星姐妹店在台灣

良人煮鍋｜手作鍋物｜台南安平區火鍋 食材新鮮自製沙茶醬用心推薦

高雄尾牙推薦「梨花A5和牛放題」和牛帝王蟹吃到飽｜當月壽星送波士頓龍蝦、松葉蟹

AMA LABO台南新加坡料理溫馨小餐館｜新店快報｜好吃推薦

新莊美食：赤初中華拉麵 小菜放題吃到爽 被拉麵耽誤的糖葫蘆專家｜好吃推薦