[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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位於永華路一段的福樓

是許多老台南人記憶中的美食[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

少見的西瓜綿魚湯及手工自製蝦捲 這都吃的到

從20幾年前的燒烤攤 一步一腳印 

結合了老台南人的料理手法結合燒烤日式等

創造了多元化卻不失水準的料理及環境

環境也相當寬敞 停車方便 [台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

家庭or公司聚餐尾牙 小酌 都是非常好的選擇

選菜有多元化多種選擇 還貼心提供素食餐點

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福樓  FU LOU Restaurant

地址:台南市中西區永華路一段300號

電話:06-295-7777   06-297-5555

營業時間:11:00-14:00 17:00-22:30

官方網站:http://www.fulou.com.tw/

臉書粉絲專頁:福樓

食記均有時效性 請依店家公告為主


檢視較大的地圖 

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福樓共有五樓 

提供升降大螢幕 非常適合公司茶會 賽事轉播

三樓有提供婚宴場所 

五樓的包廂方便於公司行號尾牙 家庭聚餐或是謝師宴

一樓門口右方有貼心提供電梯及無障礙空間唷[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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今天用餐地方在二樓

整體看起來高挑舒適

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當天是平日晚餐時刻用餐

蠻多老台南人來小酌 或是家庭聚餐

有很多傳統台式料理 

蠻推薦接待外國朋友來體驗台式料理[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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菜單會有兩本

一本主打日式料理一本屬於台菜燒烤海鮮

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日式料理菜單

商業午餐(午餐限定)&握壽司

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生魚片系列 價格蠻透明的

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手捲&炸物

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台式料理菜單

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真的超多選擇

(假如有選擇障礙真的會看很久

不妨可以參考菜單的十大推薦

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店內也有提供素食料理

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假如菜單標記時價

會有特別展示的冰台

可以直接到那挑魚貨(新鮮看得到啊

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當天是跟友人聚餐

可以直接看菜單選擇或是請店家推薦唷

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店家招待小菜-蔭豆鼓滷苦瓜 涼拌香菜黑木耳

雖然只是店家招待 但苦瓜吃起來很甘甜 不會苦苦的

黑木耳應該用醋提味 搭配香菜有的香氣

這兩道蠻適合當開胃菜[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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西瓜綿鮮魚湯$400

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西瓜綿是在地台南才吃的到的家庭小吃

但很多都是老一輩的家長比較會煮這道料理

有在外販售的店家除了台南蔡外

真的很少見到這道料理

當天選的是現有的海鱺魚 

也可以直接去展示平台選其他魚種(時價)

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西瓜綿的口感吃起來很像沒那麼酸的酸菜

其實本身是尚未成形的小西瓜醃製後切片

搭配當日魚貨 湯頭清爽微酸

薑絲辛辣 西瓜綿的甘酸順口

是當日友人最喜歡的一道

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烏魚子炒飯$250

烤過的烏魚子切塊拌炒至飯中

炒飯火候拿捏得不錯[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

吃起來不會過於濕潤黏膩 

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飯吃起來比較淡

搭配鹹香的烏魚子滋味剛剛好

主餐點了一個炒飯+螞蟻上樹 

四~五個人吃會比較剛好

因為炒飯跟螞蟻上樹分量很足[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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螞蟻上樹 $150

這是愛吃冬粉的友人點的

可選辣度 (當天選不辣

吸附鹹香的肉末豆瓣醬

吃完盤底沒有多餘的油或湯汁

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蟹黃三寶 $220

店家推薦的三寶

滿滿的海鮮~[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

真蟹肉棒 蛤蠣 豆腐 魷魚 

連蝦仁都貼心剃完蝦腸

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屬於非常下飯的一道料理

可以單點白飯  淋上一點 

滿滿的海鮮吃起來唰嘴

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霜降豬肉 $180

燒烤起家的福樓

怎能錯過松阪豬 

口感脆彈牙沒有過多的調味

輕佐旁邊鹽巴 就很好吃

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鐵板牛柳 $280

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熱騰騰的鐵板牛柳

牛柳口感非常軟嫩

口味比較黑胡椒辛香喔

剛好淋在螞蟻上樹上很好下飯

輕鬆解決一大盤

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銀寶絲瓜 $180

店家十大推薦之一

絲瓜 蛤蜊 新鮮香菇切片

讓人不禁單喝煮出來的湯

夭壽鮮甜好喝

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手工自製蝦捲

店家推薦款之一

有附上現磨芥末 

(雖然覺得單吃鹹香滋味就很夠

(但店家說因為有些客人喜歡蝦子沾芥末 

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店家自製的蝦捲[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

不同於在外常見的豬腹膜(網西)製成的蝦捲

用豆皮新鮮裹住滿滿的蝦子跟九層塔

上桌還誤上了三種語言的”小心燙口”(真的很古錐

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真的很燙口!

但包覆滿滿的蝦肉 外皮的豆香

不得不說

店內的招牌手工自製蝦捲跟西瓜綿魚湯

令人有著驚喜[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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鳳梨蝦球 $220

蝦子飽滿大顆 蝦腸都處理得很乾淨

沾著甜美的美乃滋 鳳梨罐頭特有的甜香

都會是吃台菜每次都會點的料理

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烤魚下巴$180

雖然這倒不是什麼大菜

卻是小酌一番的好朋友[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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偌大的香烤魚下巴 

油花飽滿 輕擠上檸檬佐鹽巴

外層香脆肉鮮嫩[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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蚵仔酥 $200

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也是下酒菜的好選擇

火候掌握得不錯 吃起來不會很腥臊

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店內有提供酒品

當天也不少人來小酌聊天

看到不少有年紀的阿伯 點上了一桌好菜

一杯一杯的喝酒聊天相談甚歡

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(開車不喝酒 喝酒不開車)

(未成年請勿飲酒)

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停車資訊如下

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總結

福樓 FU LOU

在地20年老店

有多種菜色可以挑選

不管是台式 燒烤海鮮 日式料理 或是素食料理

都能一次滿足[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

非常適合家庭聚餐婚宴場所 或是公司茶會尾牙等等

推薦給你們唷[台南]中西 在地老店 家庭聚餐停車方便 日式料理海鮮 福樓 Fu Lou 燒烤餐廳

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福樓  FU LOU Restaurant

地址:台南市中西區永華路一段300號

電話:06-295-7777   06-297-5555

營業時間:11:00-14:00 17:00-22:30

官方網站:http://www.fulou.com.tw/

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