[台南]安平 低調好吃的韓式料理 家庭聚餐推薦 二訪瑪西達韓式料理
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連假剛結束
相信一定有許多人利用連假期間出國遊玩
台灣人出國旅遊大多以日、韓為大宗
今天就來介紹一間
不用出國也能吃到的好吃韓式料理
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瑪西達韓式料理
位於安平區文平路上
門面色調柔和店面寬敞
兩側可以停放機車
初訪食記https://pboss.tw/2017-03-08-518/
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店內走的是簡約風格
沒有太過炫麗的裝潢
環境明亮而整潔
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座位數蠻多
不過還是建議提前預約
當天用餐的時段整個坐滿
生意相當好
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菜單上都是一些蠻常見的韓式料理
我們選擇了$1,360的四人套餐
再加點幾樣單品
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首先上桌的小菜
裡面最喜歡毛豆~
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韓式香飯
不只是普通的白飯
感覺米飯有拌過油
搭上韓式海苔絲
真的蠻香令人食指大動
若不是接下來還有很多餐點要多留點胃
應該可以馬上把他扒完
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柚香汽泡飲(左) 水梨汁(中) 三色泡彈(右)
覺得他們家飲料的味道都很清爽
韓式料理本來就比較偏重口味
搭點微汽泡飲或果汁蠻適合
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辣味炸雞
每間韓式料理店必備的邪惡料理
外皮的甜辣醬汁味道非常濃厚夠味
另外附上切成小塊的炸年糕
炸得外酥內軟非常好吃
意外成為亮點
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雞肉的份量頗大
最後還有點吃不完XD
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人蔘雞腿湯
選用整塊的雞腿排
腿排大到快跟碗公一樣寬了
雞腿肉厚實軟嫩
雞湯略帶酒味清甜好喝
算是今天比較清淡口味的料理
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湯底鋪上米飯
有點像雞湯粥的感覺
食量再大的人
相信喝完這碗應該都會有飽足感
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雪花牛肉鍋
這道料理是將豆花與韓式辣醬一起烹飪
一般外面常見的韓式豆腐鍋的概念
只是把豆腐換成豆花喔！！
以往吃豆花都是加糖水糖漿
第一次吃到鹹辣口味的豆花
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豆花非常綿密
也不會因為跟特製湯底搭在一起而有違和感
湯底是用蔬菜湯底和韓國辣醬調製
屬於不會太酸太辣的那種
還算平易近人
這是上次吃到以後讓人一再想念的雪花湯
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起司蒸蛋鍋
一樣是大份量的料理
口味也是比較清淡派
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起司不會太過濃郁
蒸蛋有淡淡的蛋香味
單點加碼的品項少不了它
在吃過眾多的韓式蒸蛋後
最喜歡的還是他們家
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海鮮煎餅
他們家的海鮮煎餅餡料並不會很多
不過餅皮酥脆順口
會不知不覺一片接一片
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蛋液烤肉-牛五花
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愛吃肉的我們又加點一份豬五花
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燒烤後的蛋液
吃起來和起司蒸蛋鍋上面那層有幾分相似
多了點烤盤的焦香味
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前幾天才在PTT台南板看到有人在問台南有沒有好吃的韓式豬五花肉
我想我應該可以推薦他來這裡
雖然說是五花肉
但卻不會過於油膩
肥肉與瘦肉大約1:3的比例我覺得很剛好
經過烤盤燒烤香氣逼人
肉質結實有咬勁
因油花分佈比例較少
所以吃起來不會有那種滿嘴都是油的罪惡感
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牛五花和豬五花相較起來更香了一點
肉質也更有嚼勁
個人偏愛豬五花一些些~
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若不是單純只想吃肉
也可以搭配蔬菜組合
味道會更有層次
同行的皮老闆表示泡菜的辣度蠻夠的
喜歡吃辣的人可以挑戰看看唷
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總結
瑪西達韓式料理
一般我們對韓式料理的印象就是比較重口味
有些平常吃比較養生的人會比較不習慣
但他們家的料理我覺得還算柔和
雖然也是很有味道但不會有吃多了很膩口的感覺
就算是吃比較清淡的人也可以來嘗試看看
原本覺得這家店網路上好像沒什麼分享文
（想當初最開始寫的就是我們啊啊啊）
沒想到用餐時段瞬間客滿
可見大家都是惦惦吃三碗公
有好吃的故意不分享XD
但我身為盡責的小編
還是推薦給你們囉~
(W)
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瑪西達韓式料理
電話:06-2980596
地址:台南市安平區文平路347號(地圖)
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
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