[台南]北區 CP值頗高香酥烤乳豬套餐|越南牛肉河粉|涼拌青木瓜好爽口~ 越夢小廚 越式料理
連假過完了 忽然想到口袋名單 烤乳豬套餐
公園路上常會因車水馬龍忽略的小店
用餐的過程 就算只老闆娘一個人忙碌
忙碌卻依然不忘微笑 待人客氣 環境相當乾淨舒適
一進門就看到脆皮烤乳豬散發出陣陣的香氣(餓
越夢小廚 越式料理<<<<粉絲專頁請點
地址:台南市北區公園路753號
電話:0989-846-409
營業時間:11:30-14:00 16:30-20:00
公休:星期日
位於甲頂路附近 其實很容易會被忽略的小店
要注意擺放在店外的直立招牌
就算只有老闆娘一個人 料理台也是擺放很乾淨
店內布置很溫馨 到處都有小物
可以等料理上桌前好好欣賞可愛小物
牆上也有老闆娘上課或參加活動的小記錄 覺得很可愛
菜單 西貢小姐最懷念的家鄉滋味
老闆娘準備切的脆皮烤乳豬
用炭火慢烤2小時 皮酥酥脆脆 油花均勻
可能靠邊的肉質會比較硬 卻多了一種嚼勁這樣反而剛好 油花吃太多其實也會膩口
清湯牛肉河粉pho bo tai $90 旁邊有桔子可以自取 桔子非常多汁喔!!
建議上桌先趁熱喝一口原味的湯
聽老闆娘說湯不只用雞骨熬煮
還有蘋果的清香 洋蔥 紅蘿蔔的鮮甜 老薑香茅可去除腥味
河粉寬度非常適合入口滑順 分量十足
乍看以為是山藥的東西 其實是蘋果!!!!而且好甜!!!
白蘿蔔
紅蘿蔔
喜歡辣的可以加一點店內的辣椒唷 加了辣口感又是不同層次
烤乳豬飯 com heo quay $80
沒錯就是80 四菜一湯 滿滿烤得恰恰的烤乳豬 滷汁拌飯 這樣真的只要$80
青菜都是老闆娘現炒一小盤 調味不會太死鹹油膩
清湯只有青蔥調味 但是湯底味道就很甘甜
皮老闆喜歡帶點肥肉的口感
邊邊有香酥的烤皮味
再來就是軟嫩調味剛好的烤乳豬( 阿~~~~好幸福啊~
再夾著青木瓜吃 又蹦出新滋味~
很適合搭配店內18天啤酒 爽度爆表!
涼拌木瓜海鮮 goi dudu hai san $70
每次吃越南菜必點 帶著微酸甜的滋味 青木瓜非常入味
還帶著果酸的味道 啊!是百香果啊!
上面好像是薄荷 皮老闆拌著吃也很爽口
天氣熱 胃口不好 很推薦這道料理
裡面居然有老闆娘招待的豬耳朵!!口感脆脆 湯汁酸酸甜甜~~~
冰咖啡 ca phe da $50
不同一般越南料理冰滴咖啡加煉乳 而是加細砂糖
老闆娘自己也說 沒有很喜歡加煉乳感覺搶了咖啡的味道
越南咖啡是有名的順口好喝 就算吃的超飽
這杯咖啡溫順的口感 細砂糖不搶戲 很好扮演著調味的腳色
默默地就見底了!!
招待的 羅望子da me $50
第一次喝到羅望子 還跑去跟老闆娘學知識
是酸味果 加鳳梨 蘋果水果熬煮出來的飲品
滿滿的料 端上桌有點嚇一跳 怎麼那麼多料阿~~~
真的要以台灣食物口感解釋 喝起來就像是八寶冰融化!!!!!
口感酸甜酸甜 非常適合當作飯後飲品
上面居然有花生!!!!!天啊~~好奇妙喔~~~但好好喝喔~~~~
酸豆(學名:Tamarindus indica)
別名羅望子、酸角、酸果、酸子、九層皮、泰國甜角、酸梅樹、亞森果
是豆科酸豆屬唯一的種
酸豆未成熟果實的果肉又酸又澀 通常用在開胃菜餚中
成熟的果實要甜一些 可用於甜點 飲料和小吃。
總結
越夢小廚 越式料理
每道菜店內布置都能感受到老闆娘的用心
料理乾淨 店內清潔 都是會讓人吃飯的時候可以感受的到
但只有老闆娘一個人忙進忙出 可能人多的時候要等待一下
是間CP很高的越南小吃店
假如要聚餐包場或是訂餐 都可以聯繫她本人唷 (值得推薦
希望別太多人知道 這樣我就會吃不到了QQ
推薦給你們唷
[台南]安平 隱藏在巷弄的美味肉燥飯 上海小籠湯包 燒燒鮮魚湯~
[台南]永康 正強街黃昏市場|日式丼飯|鮮魚味增湯無限供應 纓風壽司 壽司丼飯專賣店
[宅配/網購]台南虱目魚宅配到府 新鮮好吃無毒養殖吃的放心白蝦、虱目魚 諒欣白蝦
[台南]永康 24小時營業|永康交流道附近|宵夜好朋友|西瓜綿魚皮湯好滋味 台南蔡 虱目魚專賣店
[台南]新營|二訪|花雕雞燒肉Prime黑牛吃到飽|平日只要$399/假日$499 碳味亭
[台南]中西區 一天只賣2.5小時 巷弄內隱藏版秒殺級麵包 食尚玩家推薦 五吉堂麵包店
[台南]東區 南紡購物中心BI美食街內 |定食蓋飯|日式料理 大戶屋 南紡購物中心店
[台北]中山區 中和新蘆線中山國小站附近|日本料理|海鮮丼|海鮮台灣特有產地直送|台北日本料理 肥貓漁夫
[台南]東區 南紡購物中心B1美食街內 輕食|手卷|丼飯 A-Point Express 都會慢食 南紡購物中心
[台南]南區 新店報到|平價華麗歐姆蛋|香嫩順口|靠近大林國宅|食べオム。ta be o mu 洋食歐姆蓋飯專賣店
[台南]北區 香濃牛奶鍋|菜盤份量十足|湯底鮮甜 海安路上日式火鍋 湧 日式涮涮鍋
[台南]中西區 早午餐|日式串燒|下午茶|法式薄餅|聚會推薦 岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧
[台南]北區 燒肉+哈根達滋吃到飽 海鮮|日本料理|肉食怪的天堂 燒肉神保町
台南]中西區 神農街甜點 新店報到!!超人氣甜點 河床來台南拉~ 海丘工作室/Pâtisserie seaknoll
[台南]東區 學生族群最愛|萬佛朝宗大漢堡|葉問一打十|趣味性十足 大中小漢堡應有盡有|國賓影城附近平價美食 大俠愛吃漢堡包
[台南]東區 超人氣早午餐 濰克早午餐-台南崇善店
[台南]北區 平價美味火鍋 老川府麻辣養生鴛鴦火鍋|個人小火鍋
[台南]中西區 11點前內用咖發飲品附贈簡單早餐一份 悠閒享受慢時光 這裡,咖啡 S. Café HERE
[台南]中西區 小小一鍋澎湃食材|平價美味小火鍋|有外送|宵夜場| 國華街二段(近藍晒圖文創園區、新光三越西門店) 百冠鍋物
[台南]東區 虎尾寮內的巷弄美食 總是讓人喜歡的義大利麵|披薩|焗烤 秘密。義大利麵
[台南]東區 成大人必吃早餐|成大校園美食|早餐店APP點餐首創|方便快速 黑色香蕉
[台南]安平區 超人氣平價美味韓式料理 瑪西達韓式料理
[台南]中西區 新店報到!!! 日式玉子燒專賣店|創意口味多元|下午茶宵夜點心推薦 天犬玉子燒
[台南]北區 宵夜推薦|東豐路藥膳麻油雞|古早味麻油糯米飯|路邊小餐車|帶給眾多學生夜裡|家的溫暖 Walking Su藥膳麻油雞
[台南]安平區 美食之都輕旅行 回家的感覺 親子、家族旅遊台南民宿推薦 日租套房|月租|團體包棟 安平藝宿
[台南]中西區 正興街國華街散步鹹食蘿蔔糕 Chachaba恰恰吧
[台南]中西區 宵夜限定|吐司袋袋搬家囉|口袋吐司裝滿滿|超好吃炭烤麻吉 吐司袋袋
[台南]東區 新店報到!!! 鄰近南紡購物中心|大盛海鮮烏龍麵|料多實在|湯頭棒 屋麵うめえ
[台南]東區 納豆飯+壽喜燒好好食 無油炸豬排好驚豔 小夜食堂
[台南]東區 早午餐|野餐趣|法式Sous Vide平價美味 值得推薦 也野餐參
[台南]中西區 正興街新散步甜食 國外IG火紅的餅乾杯子 台南也有拉!!!餅乾牛奶杯環保又可愛 Antidote juice shop
[台南]東區 鄰近南紡購物中心美食 平價美味拉麵定食 台南東區珍珍珍日式拉麵
[台南]東區 情人節禮物推薦 韓國草莓花束台南也買的到拉~ 冬天季節限定草莓塔情人組合!!!! 格那修ganache手作蛋糕
[台南]東區 關懷農業X有機食材X割稻飯 家的味道 不專精匠
[台南]東區 新店報到!!!!自己的炒飯自己炒 北部知名連鎖店來台南拉~ 奔匙 翻滾手炒飯 Run run Spoon(南紡購物中心店)
[台南]安平 文章牛肉艋舺雞排旁散步點心 冬天就是要吃草莓雞蛋糕啊!!! 樂 雞蛋糕
越夢小廚 越式料理<<<<粉絲專頁請點
地址:台南市北區公園路753號
電話:0989-846-409
營業時間:11:30-14:00 16:30-20:00
公休:星期日
臉書留言
一般留言