[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼
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位於台南應用科技大學周邊美食
想到以前下課時
常常會陷入想跟同學聚餐聯誼
卻又離市區太遠不知道吃什麼的狀況![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/094f3dbac7912abbdb62db2f437d1d52.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
可以建議若想給心儀的女孩一個好印象
就帶他去吹舒服的冷氣 享受美味的食物![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/b3e5326f1de93e4b6cfe528bfd02e22b.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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盛。丼
地址：台南市永康區中正路926巷23號
電話：0958-399-813
營業時間：11:30-14:00 17:00-20:20
公休日：禮拜一
粉絲專頁：盛。丼＜＜＜請點
食記均有時效性，正確訊息以店家公告為主唷![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/78a8b9659e2bc928ac12e2952e5641f1.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼")
隱藏在巷弄裡比較不好停車唷
外觀充滿了日式風格 整體看起來乾淨舒適
左邊的拉門屬於會自動回推式唷 ![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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每人最低消費100元 無收取服務費
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店內有提供電視觀看
這樣跟友人不知道聊什麼時候 很適合化解尷尬
菜單位於吧檯左手邊 現點現做![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7eeed433b2da59fde9e9c850fc175b23.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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食材保存乾淨 一目了然
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這魚卵飽滿．．看起來好好吃![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/ab256072ff1f8d187197051a9b7a54b9.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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鮪魚及鮭魚的油花看起來很棒![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/076719be27dec8c75e13354de0dea044.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
看來看去 今天就是要來個生魚散壽司了！！
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有無糖熱麥茶及餐具可自取
真的很燙！所以倒的時候要小心點唷
日式料理大多的飲品都是熱的無糖茶
為的是清除吃完生魚片口中的味道![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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店內位置大概有３０位
有適合朋友相聚跟家庭聚餐的位置
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也有適合兩小無猜低調飲食座位
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菜單
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熟食丼飯系列
鰻牛丼
用嚴選星鰻及安格斯黑牛炙燒的方式呈現
很適合不敢吃生食的客人![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/d5917bc0b0180cb04e351bcbbaf5ce7b.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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老闆在炙燒過程 店內超級香！！
先炙燒牛肉跟星鰻
塗上特製醬汁後再次炙烤過![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/43951e2c0627c72466a5b0a241e0b7b6.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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丼飯系列加十元 多一碗味增湯
老闆說以前其實附湯 但是有些客人不喜歡喝湯
這樣就浪費了![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/4e381bc697717dbc441fdcb4a5896e12.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
所以調減10元 以額外加價的方式讓客人自由選擇
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滿滿的料
分別有炙燒鰻魚 牛肉 蟹肉 干貝等食材
飯上有撒上香鬆 讓整體多了鹹香涮嘴
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干貝有炙燒過
顏色米黃 口感軟嫩鮮甜又帶著點炙燒過的香味
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玉子燒裡面有海苔 讓這丼飯多帶了口感層次
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安格斯黑牛 口感鮮嫩順滑帶著炙燒香![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/a7a4f879976eb9c382598d955db8f36d.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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炙燒星鰻 撒著些許的白芝麻
這部粉帶著點點點刺 要小心唷![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/85b71a7f18851d314162f76019060ea6.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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日式料理必點的和風洋蔥
上面散滿飄動的柴魚片![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/71438cd6efd65f99dd720b2587a66ac9.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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洋蔥入口甘甜 但有一點點辛辣的後勁
不同於其它日式料理 裡面藏有芥末籽呀
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鮮魚味增湯
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湯底用多種魚頭 魚骨等食材熬煮
喝起來帶著豆麴味很香
就算是湯物魚肉也給得很紮實
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丼飯 生食系列
生魚散壽司
內容物有鮪魚 鮭魚 花枝 鮭魚卵 蝦卵 玉子燒 蔥花
芥末是現磨 帶著有嗆辣 卻沒有人工芥末的怪味
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上面一顆顆黑色的 是用墨魚汁染色的蝦卵
壽司飯雖然有加了壽司醋 卻不會讓整體太甜太酸搶味
飯上還有撒上香鬆 搭配著各種生魚片的鮮美 香鬆的鹹香 鮭魚卵的啵啵啵的鹹香口感
這碗讓人一口接一口地吃完![[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/125dd308437f5d7f65273ab4f4887545.jpg "[台南]永康 台南應用科技大學周邊美食|朋友聚餐|炙燒握壽司|丼飯|現磨哇沙米 盛。丼"){kind=small}
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握壽司系列
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醬油皆以一包分配 用的剛剛好不浪費
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炙燒握壽司 北海道干貝
中間夾著一點現磨芥末 干貝的鮮甜 帶著些許炙燒味
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生握壽司 海膽
淡淡的鹹味中有點鮮甜佐著底層的黃瓜
吃完會讓口中帶著類似鹹蛋黃的香醇
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炙燒握壽司 比目魚鰭邊
炙燒後那鮮潤的魚油搭配少許蔥芥末
能感受到挑選這食材時的用心
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炙燒握壽司 黃金鮭魚
鮭魚表面經過炙燒後 散發出微微焦香味
肉質是綿密滑順佐著上方的黃芥末 有著入口即化的口感 讓人一再回味
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結論
盛。丼
位於學區的周邊美食
能在碗裡感受到師傅的用心
食材新鮮吃的安心 店內舒適
非常很適合約會及朋友聚餐唷
推薦給你們唷
盛。丼
地址：台南市永康區中正路926巷23號
電話：0958-399-813
營業時間：11:30-14:00 17:00-20:20
公休日：禮拜一
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本文為餐廳無酬邀約文，內容為真實用餐心得請安心觀看。
口味感受每人喜好不同，以上為皮老闆主觀感受，僅供參考。
請聰明的讀者們自行評斷才準確喔～
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