[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

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嘉義不只有雞肉飯可以吃

皮老闆來嘉義除了必吃的雞肉飯

還有去吃超多肉大顆餛飩 南門涼麵

偶爾還會心血來潮觀光客必吃的砂鍋魚頭

今天要來介紹一個在地人推薦草魚湯

從交流道下來之後都會經過

算是嘉義在地人從小吃到大的好味道

只是有次吃了草魚粥的刺折騰後

好久沒吃了~

[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

就趁一次到嘉義玩的時候

剛下完雨想喝點熱湯時 重溫兒時回憶啊~

店內環境就這麼普普通通哈哈

原本是貨車司機吃宵夜跟早餐的地方

能發現不少嘉義當地的人來用餐

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當天生意挺不錯的

剛去的時候滿滿的魚肉

吃完居然這鍋快賣光了

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草魚湯比較特別是他的內臟

就是店裡賣的小菜

這跟台南的魚腸有類似的概念

魚的內臟有個特有味道

個人是很愛拉~XD

[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

草魚湯的菜單

直接跟店家點餐就直接入座

[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

澎湃的一桌$190就搞定

網上這間店有因為態度問題有爭議

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但是…個人覺得我是來吃宵夜的

食物本體很好吃就沒啥問題

當天去店家也沒什麼態度不好問題~

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肉燥飯$20

不同於台南的肥肉燥

真的是”魯肉飯” 不肥不甜~

飯吃起來偏濕

[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

草魚肉湯 $45

這家有名的草魚

小朋友吃的話還是要注意刺

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草魚肉質細膩肉嫩

魚肉刺偏向大根好挑選的

湯頭有熬過魚骨頭

喝起來非常鮮甜暖胃

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草魚尾湯 $45

私心覺得魚尾的肉質比較嫩

湯裡有薑絲跟蔥段

完全無淡水魚常有的土腥味

雨天喝上一碗寒氣都沒了

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小菜 魚肝$30

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這是內行人才知道要吃得好東西

大多人都是來吃草魚湯跟肉燥飯

一定要吃看看他的魚內臟

記得當天有三種可選

若你喜歡吃內臟 會愛上那種滑嘴口感

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魚卵 $30

[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

魚卵富有顆粒感

照以往的經驗

個人還是偏愛魚肝跟魚鏢

可能那口感比較滑順

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每桌旁都有附芥末可沾取

只是店家在店裡屯積了芥末粉

想也知道它怎麼來的..

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但皮老闆還是有沾

主要也是想要來一點不同的氣味

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總結

正老牌 草魚湯 草魚粥

嘉義在地人從小吃到大的草魚湯

原本是貨車司機的宵夜跟早餐

所以當然份量跟價格非常平實

雖然是使用淡水草魚

完全無淡水魚常有的土腥味令人再三回味

只是在用餐時還是要注意魚刺

假若你喜歡吃內臟 私心推薦必點小菜

(這跟在台南要吃魚腸一樣有異曲同工之妙啊

還在在嘉義尋找開到半夜的深夜美食嗎?

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[嘉義]西區 正老牌草魚湯草魚湯粥 嘉義在地人從小吃到大的好味道

正老牌 草魚湯 草魚粥

地址:嘉義市西區博愛路二段13~15號(地圖)

營業時間:禮拜一~六 下午5點到隔天早上10:00

公休日:禮拜日

電話:05 233 8910

粉絲專頁:正老牌 草魚湯 草魚粥

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