台北和牛燒肉推薦「旺盛苑和牛燒肉」日本酒餐搭超享受｜節慶約會必吃｜預約制｜七訪
台北最愛燒肉店「旺盛苑和牛燒肉」
摯愛～沒有之一
從旺盛苑19年開幕到現在2024年
就算不在台北生活了
也依舊每年報到！
除了私心跟主理人的好交情
也是每次被日籍主廚端出的好料給征服
先說結論：如果想吃穩定的和牛燒肉，那旺盛苑真的品質保證！
對於和牛燒肉台灣這麼多選擇
吃來吃去真的就是那三個關鍵
肉的品質、醬汁、燒烤功力
每家餐廳都會強調自己拿了哪裡的和牛幾A幾A
但如果整餐的醬汁佐料搭配不對或是不夠豐富
絕對會吃到很油膩無聊
更不用說店員代烤的功力不佳～真的就是浪費好的肉肉QQ
店裡有超多日本酒可以點
就算是對日本酒不了解也可以找到自己喜歡的風味
對於從不喝清酒到現在可以辨別品出每支的風味細節小女子我本人：多喝就對了！
真的就是喝多你就會找到你喜歡的日本酒
旺盛苑的泡菜！必點～
如果對和牛不了解
可以直接請店家配～看是幾個人吃怎樣點他們都會給不錯的建議
不用怕都是和牛會很膩
就是無腦大口吃肉就對了
因為每一個部位都有搭配的方式
原味、蔥鹽、蘿蔔泥、辣油、柚子胡椒……
新菜色的生食小品
就是五賣屋買 ～海膽跟和牛的甜味 只有一個爽字而已
我私心稱它為『旺盛苑神之辣油』
超神奇！每次吃到都覺得怎麼可以那麼香那麼好吃
會直接把食材拉到不同境界
不吃辣的也可以嘗試看看（真的是香不會辣拉～～～
對了～記得一定要點一個湯做結尾！
每一次都被湯品給最後的療癒到！！！！
尤其在喝清酒後真的是很舒服
最後結尾是好吃的冰品
每次都不一樣口味～之前有吃過清酒的
這次是柳丁口味的
很棒的ending
身邊朋友被我推坑後都會列入節慶清單
就是一家想要好好吃肉時會得到滿足的店
實在、穩定 ，是我對他們這六年來開店的評語
大力推薦給你們囉！
旺盛苑和牛燒肉
本店：台北市大同區重慶北路三段21號（大橋頭站三號出口）
電話：02-2599-5108
營業時間：週一至週日 1800~2300（最後點餐2200）
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