鮨天本登龍門|台北預約困難店|無菜單$3300/人13貫壽司新鮮好吃值得推薦
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台北美食圈的傳說之一
熟客制的鮨天本
去年底開了二店「登龍門」
依舊是台北預約困難店前十名
每個月開放訂位根本就是在練手速
這次終於經歷七七四十九次也讓我訂到惹~~~~
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二店位置 開在鮨天本旁邊巷子而已
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當天可以選擇飲品要加購什麼
如果是一開始訂位的套餐價格~是沒有含酒水的
$3000/人(10%服務費)十三貫握壽司搭配鰻魚天婦羅、手捲、味噌湯、玉子燒及甜點
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當天各點了兩支單杯
剛好出的就是我很喜歡的鳳凰美田
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單杯價位從$350~$450
以選酒來說我滿推薦一定要點清酒搭配的(這次兩支我都好喜歡^^
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▲真鯛
由於實在太認真吃飯
所以沒有筆記是日本哪州的魚貨
本文就簡單帶過
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▲軟絲
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▲比目魚鰭邊
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▲干貝
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▲白干
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▲青木鯛
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▲北海道 鮭魚卵 土雞蛋
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鮨天本的招牌之一
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▲比目魚 有稍微炙燒過
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▲長崎 竹莢魚
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▲炸鰻魚
絕對經典必吃的一道
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▲鮪魚赤身
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▲鮪魚中腹
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▲白蝦
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▲玉子燒
每次看大家吃到玉子燒都超羨慕
真的是!強!
口感、濕度、香氣
目前吃過的玉子燒排名有一二的吧
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▲鯖魚 押壽司
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非常愛各種的押壽司
就如果以板前的完整程度
在我心中絕對佔很大的分數
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▲醃蘿蔔鮪魚捲
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▲甜點是蔓越梅優格
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總結
鮨天本登龍門
跟同行的友人都覺得是吃到目前國內滿喜歡的日料板前體驗
握壽司各種表現都相當好吃
價錢跟道數來說真的很超值其實
算是在吃鮨天本的入門初體驗
會更想訂位鮨天本就是了(期待有緣人帶位^^)
有在觀望的親友可以下手了
非常推薦!真心!
鮨天本登龍門
地址:台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄16號1樓(地圖)
營業時段:午餐12:30-14:30 ; 晚餐18:00-19:45、20:00-22:00
公休日:週三
訂位 網站 (每月一號中午12:00開放次月份訂位)
登龍門的低消?
可以帶小孩嗎?
有刷卡嗎?
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