[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯
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藥頭開店了～～![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/69d79b17c2d942884cb7594d700d5e6d.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
不對 是開了藥膳排骨湯
位於台南永康區台南應用科技大學附近
（皮老闆快蒐集完台南應用科大的校園美食了
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福華藥頭藥膳排骨湯
地址：台南市永康區中正路824號
電話： 06－253－9300
營業時間：15:00-22:30
公休日:星期日
粉絲專頁:台南藥頭-藥膳排骨湯
食記均有時效性 請依店家公告為主
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大約在9月中的時候
店家也從陳 藥頭藥膳排骨的招牌改成福華
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這間店特別的地方 老闆本身就是在賣中藥的
佑生堂中藥房原本就是他的本業
只是大約去年冬天加賣了藥膳湯
那時候裝潢還沒很完全
（只有貼滿老闆自己寫得字
（超奇妙阿哈哈哈哈哈哈![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/094f3dbac7912abbdb62db2f437d1d52.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
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中藥房也依然有客人來抓藥
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這張應該是老闆自己寫的
只是他的位置非常奇妙..
(居然在洗手槽的下方
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內用加湯免費唷
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菜單
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排骨
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豬腳
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醬料區
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兩次用餐
點湯店家會附ㄧ盤有點點辣的沾醬
味道不錯![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/d5917bc0b0180cb04e351bcbbaf5ce7b.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
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此為ㄧ訪記錄
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因為那時候還有點酷熱
所以沒有加湯
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藥膳豬腳湯 $80
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喔~~這個湯!!喝了會回甘
害怕中藥味的友人 直稱這個湯頭很棒
雖然當天天氣很熱 吃完都流汗了
但還是好喝到喝光光![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/076719be27dec8c75e13354de0dea044.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
豬腳是比較帶骨的肉質
以老一輩說法 加入肉品熬煮就是食補
(單喝藥湯就是藥補
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肉燥飯 $20
屬於有白肉的肉燥
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筍乾肉封 $50
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肉封滷的入口即化~~搭配脆甜的筍乾
若是喜歡比較軟嫩的
應該會比較喜歡
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純湯麵線 $40
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是常見的紅麵線
通常藥膳湯都用這種麵線
口感會比較硬一點 ![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/e72b414854061fdd88da00d7f65a7c83.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
小知識時間~
紅麵線就是白麵線曬乾經過烘烤
口感上Q彈耐煮更帶有香氣 不會讓湯頭變的濃稠
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在品嘗美食過程
不少客人都外帶金瓜炒米粉 就跟老闆借拍一下
結果老闆很帥氣的說 我請你吃~單拍怎麼知道好不好吃
(整個被老闆的豪邁帥到![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7eeed433b2da59fde9e9c850fc175b23.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
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老闆招待的金瓜炒米粉
下面二訪會提到金瓜炒米粉 真的很好吃
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二訪記錄 終於吃到豬血小腸湯了
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藥膳排骨湯 $80
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上次吃藥膳豬腳湯 這次改吃排骨
湯頭不變 依然回甘好喝
變的就是店裡多了電風扇~~~~
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湯要趁熱喝 會很唰嘴
很適合沒胃口 單純點個湯
營養又對身體好
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內用湯可以加湯
沒想到….店家是直接拿保溫壺
當天ㄧ桌ㄧ壺 也太豪邁了吧
(這很適合會害羞跟店家開口的客人
(要喝多少自己加 不怕你喝![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/4e381bc697717dbc441fdcb4a5896e12.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
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排骨也是需要啃的那種
但阿嬤說過湯要好喝
肉就是要挑有骨有肉的
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金瓜炒米粉$30
乍看下沒什麼南瓜![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/71438cd6efd65f99dd720b2587a66ac9.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
但米粉南瓜味超濃郁!!
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看來是米粉熬煮到都不見了
讓米粉完全吸附了南瓜味
這古早味讓我到阿嬤的好手藝
米粉吃起來濕潤不會乾乾的
上次老闆招待ㄧ小盤 這次就想再來吃
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豬血小腸湯 $50
ㄧ訪的時候店家就說這賣完了
這次終於讓我吃到了![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/0c04dbda54d262d941cf7b16735164ef.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
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50塊有滿滿的豬血跟小腸
跟橋頭大腸豬血湯不一樣的地方 湯比較不油膩
喝起來有酸菜鹹香跟韭菜香
豬血非常脆彈 搭配分量十足的小腸
50塊錢CP值很高阿![[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯](https://pboss.tw/wp-content/uploads/pixnet/7d603483d6134e4d73a9ccfbffa1fa92.jpg "[台南]永康 佑生堂中藥房｜四季涼補藥膳湯｜內用免費續湯｜老闆很帥氣 福華藥頭藥膳排骨湯"){kind=small}
橋頭大腸豬血湯傳送門>> [台南]永康 永安橋低調鐵皮屋美食|限量酥炸魚腸|甘甜竹筍湯|料多大腸豬血湯 橋頭 土豆豬腳~
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總結
福華藥頭藥膳排骨湯
不愧是中藥房老闆開的藥膳湯
古早味金瓜炒米粉香甜好吃
湯頭味美回甘唰嘴 四季涼補
內用湯還可以免費加湯
推薦給你們唷
福華藥頭藥膳排骨湯
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